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  4 boudins blancs aux morilles (3%)

  Réf. 015300
la boîte de 500 g 9.90 /kg
4.95 5.80
Prix réduits
Elaborés dans le respect de la tradition charcutière, ces 4 boudins blancs sont constitués de viandes de porc d’origine France, dans lesquels sont ajoutés lait, œufs et morilles. L’ensemble rehaussé d’une pointe de porto et de cognac offre une saveur gastronomique qui rime avec authentique.
  • Viande Porcine Francaise

Origine

Produit élaboré en France.

Le mode d'emploi

  • Préparation sans décongélation
  • À la poêle
    À la poêle 18 min

    Déposez les boudins blancs dans une poêle chaude avec un peu de matière grasse et laissez-les réchauffer 18 min à feu doux en les retournant régulièrement pour leur donner un aspect doré.

  • Au four
    Au four 25 min

    Préchauffez votre four à 180°C (th. 6). Déposez les boudins blancs dans un plat, enfournez à mi-hauteur et laissez réchauffer le temps indiqué en les retournant à mi-temps. Four traditionnel : 30 min - Four à chaleur tournante : 25 min.

  • Décongélation
  • Au réfrigérateur
    Au réfrigérateur 4 h

    Sortez les boudins blancs de leur étui et de leur sachet plastique et déposez-les dans un plat. Laissez-les décongeler le temps indiqué.

  • Au micro-ondes
    Au micro-ondes 4 min

    Sortez les boudins blancs de leur étui et de leur sachet plastique et déposez-les dans un plat. Laissez-les décongeler le temps indiqué. Pour 1 boudin : 4 min - Pour 2 boudins : 8 min - Pour 4 boudins : 18 min.

  • Préparation après décongélation
  • À la poêle
    À la poêle 10 min

    Déposez les boudins blancs dans une poêle chaude avec un peu de matière grasse et laissez-les réchauffer 10 min à feu doux en les retournant régulièrement pour leur donner un aspect doré.

  • Au four
    Au four 18 min

    Préchauffez votre four à 180°C (th 6). Déposez les boudins blancs dans un plat, enfournez à mi-hauteur et laissez réchauffer le temps indiqué en les retournant à mi-temps. Four traditionnel : 20 min - Four à chaleur tournante : 18 min.

Les ingrédients

Viande de porc (origine : France*) 40%, lait demi-écrémé, eau, oeuf entier liquide pasteurisé, lait écrémé en poudre, morille réhydratée 1,8%, fécule de pomme de terre, amidon de blé (gluten), brisure de morille 1,2%, sel, jus de morille 0,8%, Cognac, Porto rouge, acidifiant : citrate de sodium, poivre, antioxydant : ascorbate de sodium, extrait naturel de vanille, dextrose de blé, arômes naturels, menu de porc.

Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

L'analyse nutritionnelle

Pour 100 g Pour 1 pièce (125 g)
Energie
715KJkJKJ - 9% AR kJ
172 kcal - 9% AR kCal
893KJkJKJ - 11% AR kJ
215 kcal - 11% AR kCal
Matières grasses
dont acides gras saturés
12,1gg - 17% AR g
4,6gg - 23% AR g
15,1gg - 22% AR g
5,8gg - 29% AR g
Glucides
dont sucres
6,3gg - 2% AR g
2,7gg - 3% AR g
7,9gg - 3% AR g
3,4gg - 4% AR g
Fibres alimentaires
< 0,5gg g
< 0,5gg g
Protéines
9,4gg - 19% AR g
11,8gg - 24% AR g
Sel
1,43gg - 24% AR g
1,78gg - 30% AR g

AR = Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)

Les allergenes

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : crustacés, poissons, soja, mollusques, fruits à coque, sésame, sulfites, moutarde, céleri.

La conservation

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Une pointe de nouveauté, une note d'originalité, variez les plaisirs et redécouvrez ce produit grâce à ces recettes qui lui offrent un supplément d’âme… divin.

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