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  4 brochettes de rouget-barbet cinnabare à la thaï

  Réf. 074531
la boîte de 240 g 28.95 /kg
6.95
Ce poisson d’exception ne manque pas d’arguments pour faire le beau sur les tables. Roulé et piqué sur des brochettes puis habillé d’une touche d’exotisme avec ses arômes de citron et de coriandre, il est aussi à l’aise au four qu’au barbecue, avec une salade ou un riz thaï. 4 parts

Origine

Produit élaboré en Thailande

Le mode d'emploi

  • Cuisson sans décongélation
  • Au four
    Au four 10 min

    Au four préchauffé à 180°C (th.6) : 10 à 15 min. Retirez les brochettes de leur emballage et placez les brochettes dans un plat adapté avec un filet d'huile. Laissez cuire en retournant régulièrement . Four traditionnel : 11 à 15 min - Four à chaleur tournante : 10 à 15 min.

  • Au barbecue
    Au barbecue 8 min

    Au barbecue ou au gril : 8 à 11 min sur la grille préalablement huilée, en retournant régulièrement.

Les ingrédients

Filet de rouget-barbet cinnabare (poisson) avec peau 85% (Parupeneus heptacanthus pêché dans l'Océan Indien et l'Océan Pacifique), eau, fécule de tapioca, oignon en poudre, sel, ail en poudre, arômes naturels de citron vert et de coriandre 0,1%, poivre, gingembre, curcuma, correcteurs d'acidité (acide citrique, acide malique), persil, arôme naturel de citron 0,03%.

Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

L'analyse nutritionnelle

Pour 100 g Pour 1 brochette (60 g)
Energie
348 kJ - 4% AR
82 kcal - 4% AR
209 kJ - 2% AR
49 kcal - 2% AR
Matières grasses
dont acides gras saturés
1,3 g - 2% AR
0,6 g - 3% AR
0,8 g - 1% AR
0,4 g - 2% AR
Glucides
dont sucres
0,9 g - 0,3% AR
< 0,5 g - 0% AR
0,5 g - 0,2% AR
< 0,5 g - 0% AR
Fibres alimentaires
0,7 g
0,4 g
Protéines
16 g - 33% AR
9,8 g - 20% AR
Sel
0,88 g - 15% AR
0,53 g - 9% AR

AR = Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)

Les allergenes

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : mollusques.

La conservation

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

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