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  4 paupiettes

  Réf. 014723
la boîte de 670 g 20.82 /kg
13.95
Veau d’Aveyron et du Ségala

Ces 4 paupiettes de veau sont exclusivement farcies de viande de veau assaisonnée. Bardée et ficelée main, chaque pièce de 160 g est issue de veaux de l’Aveyron et du Ségala Label Rouge pour garantir à vos plats une vraie qualité et un goût incomparable.

Pour tout savoir sur l'élevage de nos veaux de l'Aveyron, cliquez ici.
  • Label Rouge
  • Indication géographique protegée

Origine

Produit élaboré en France.

Le mode d'emploi

  • Cuisson sans décongélation
  • À la cocotte
    À la cocotte 35 min

    Faites saisir les paupiettes 5 min sur toutes les faces avec un peu de matière grasse. Salez, poivrez, ajoutez 1 verre d'eau ou de vin blanc sec, puis portez à ébullition. Couvrez et poursuivez la cuisson 30 min à feu doux.

Les ingrédients

Viande de veau d'Aveyron et du Ségala Label Rouge (France*) 91% (escalope 45%, chair pur veau 55%), barde de porc 8%, sel, poivre.

*issue d'animaux nés, élevés et abattus en France.

Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

L'analyse nutritionnelle

Pour 100 g Pour 1 paupiette ( 168 g)
Energie
882 kJ - 11% AR
212 kcal - 11% AR
1478 kJ - 18% AR
355 kcal - 18% AR
Matières grasses
dont acides gras saturés
14,6 g - 21% AR
5,9 g - 30% AR
24,5 g - 35% AR
9,9 g - 50% AR
Glucides
dont sucres
0,5 g - 0,2% AR
0,2 g - 0,2% AR
0,9 g - 0,3% AR
0,3 g - 0,3% AR
Fibres alimentaires
< 0,5 g
< 0,5 g
Protéines
19,6 g - 39% AR
32,8 g - 66% AR
Sel
0,91 g - 15% AR
1,52 g - 25% AR

AR = Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)

La conservation

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Une pointe de nouveauté, une note d'originalité, variez les plaisirs et redécouvrez ce produit grâce à ces recettes qui lui offrent un supplément d’âme… divin.

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