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  4 pavés de filet d'autruche

  Réf. 015540
la boîte de 500 g 29.90 /kg
14.95
Découpés dans le haut de cuisse, ces 4 pavés d’autruche d’environ 125 g sont présentés sous vide pour plus de fraîcheur et de moelleux. D’origine d’Afrique du Sud, surprenez vos invités avec un plat qui exaltent les papilles de son originalité.

Origine

Produit élaboré en Afrique du Sud.

Le mode d'emploi

  • Décongélation
  • Au réfrigérateur
    Au réfrigérateur 8 h

    Sortez les pavés de leur emballage plastique et déposez-les dans un plat adapté. Laissez-les décongeler 8 heures au réfrigérateur.

  • Cuisson après décongélation
  • À la poêle
    À la poêle 6 min

    Dans une poêle chaude ou sur un gril légèrement huilé, faites saisir les pavés à feu vif 1 min de chaque côté. Poursuivez la cuisson à feu moyen 4 min, en les retournant à mi-temps.

  • Décongélation
  • Au réfrigérateur
    Au réfrigérateur 8 h

    Sortez les pavés de leur emballage plastique et déposez-les dans un plat adapté. Laissez-les décongeler 8 heures au réfrigérateur.

  • À la poêle
    À la poêle 6 min

    Dans une poêle chaude ou sur un gril légèrement huilé, faites saisir les pavés à feu vif 1 min de chaque côté. Poursuivez la cuisson à feu moyen 4 min, en les retournant à mi-temps.

Les ingrédients

Filet d'autruche 98% (Origine : Afrique du Sud*), eau, sel, fibre de citron, stabilisant : citrates de sodium, correcteurs d'acidité : carbonates de sodium.

*issu d'animaux nés, élevés et abattus en Afrique du Sud

Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

L'analyse nutritionnelle

Pour 100 g
Energie
501 - 6% AR kJ
118 kcal - 6% AR kCal
Matières grasses
dont acides gras saturés
1,3 - 2% AR g
0,5 - 2% AR g
Glucides
dont sucres
0,7 - 0% AR g
< 0,5 - 0% AR g
Fibres alimentaires
0,5 g
Protéines
26 - 51% AR g
Sel
0,99 - 17% AR g

AR = Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)

La conservation

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Une pointe de nouveauté, une note d'originalité, variez les plaisirs et redécouvrez ce produit grâce à ces recettes qui lui offrent un supplément d’âme… divin.

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