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  4 tranches façon traiteur bio

  Réf. 048541
la plaque de 100 g 68.00 /kg
6.80
Ce saumon Atlantique est issu de l'Agriculture Biologique et élevé en Irlande. Il est fileté puis paré pour éliminer peau et arêtes avant d'être salé au sel sec et fumé au bois de hêtre. Il est ensuite découpé en tranches fines et régulières pour offrir à vos entrées une présentation traiteur que les gourmets apprécieront.
  • Bio français
  • bio européen

Origine

Produit élaboré en France, à partir de saumon Atlantique élevé en Irlande.

Le mode d'emploi

  • Décongélation
  • Au réfrigérateur
    Au réfrigérateur 4 h

    Laisser décongeler le saumon dans son emballage pendant 3 à 4 heures. Ouvrir l'emballage ½ heure avant de consommer.

Les ingrédients

Saumon Atlantique (poisson) 97,5% (Salmo salar élevé en Irlande) issu de l'agriculture biologique, qualité sans arête*, sel.

Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

Malgré tout le soin que nous apportons à la préparation de nos poissons qualité sans arête, la présence exceptionnelle d'arête n'est jamais exclue.

L'analyse nutritionnelle

Pour 100 g
Energie
700 kJ - 8% AR
167 kcal - 8% AR
Matières grasses
dont acides gras saturés
8 g - 11% AR
1,8 g - 9% AR
Glucides
dont sucres
0,5 g - 0,2% AR
0,3 g - 0,3% AR
Fibres alimentaires
0,2 g
Protéines
23,1 g - 46% AR
Sel
2,8 g - 44% AR

AR = Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)

La conservation

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Une pointe de nouveauté, une note d'originalité, variez les plaisirs et redécouvrez ce produit grâce à ces recettes qui lui offrent un supplément d’âme… divin.

 
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