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  Mélange tradition

  Réf. 012931
le sac de 450 g 10.00 /kg
4.50
Ce mélange de champignons nature est composé de 7 variétés différentes : cèpes (Boletus edulis et groupe relatif ), bolets jaunes et bai (Boletus luteus et badius), pleurotes en huître (Pleurotus ostreatus), champignons de Paris (Psalliota Bispora), pholiotes (Pholiota Nameko), Lentins de chêne (Lentinus edodes). Une explosion de couleurs et de saveurs pour ce délicieux mélange qui vient égayer vos plats de viande.

Origine

Produit élaboré en Italie.

Le mode d'emploi

  • Cuisson sans décongélation
  • À la poêle
    À la poêle 12 min

    Faites fondre 2 cuil. à soupe d'échalote coupée* et ½ cuil. d'ail coupé* dans un peu de beurre ou d'huile d'olive pendant 1 min à feu vif. Rajoutez les champignons et poursuivez la cuisson 10 min environ à feu vif. Ajoutez 1 cuil. à soupe de persil* coupé, salez, poivrez et laissez colorer 2 min en remuant à mi-temps.

Les ingrédients

Bolet jaune 28% (Suillus luteus), pleurotes en huître 15% (Pleurotus ostreatus ), champignons de Paris 15% (Agaricus bisporus), pholiotes 15% (Pholiota nameko), lentins de chêne 14% (Lentinula edodes), cèpes 8% (Boletus edulis et groupe relatif), bolets bai 5% (Boletus badius).

Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

L'analyse nutritionnelle

Pour 100 g
Energie
76 kJ - 1% AR
18 kcal - 1% AR
Matières grasses
dont acides gras saturés
0,3 g - 0,4% AR
0,08 g - 0,4% AR
Glucides
dont sucres
1,7 g - 1% AR
0,6 g - 1% AR
Fibres alimentaires
1,3 g
Protéines
1,5 g - 3% AR
Sel
0,01 g - 0,1% AR

AR = Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)

La conservation

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Une pointe de nouveauté, une note d'originalité, variez les plaisirs et redécouvrez ce produit grâce à ces recettes qui lui offrent un supplément d’âme… divin.

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