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  8 bouchées apéritives au boudin blanc aux morilles

  Réf. 089052
la boîte de 85 g 58.23 /kg
4.95
-20% avec la carte Picard et Moi
Le boudin blanc met ses habits de fêtes avec ces bouchées apéritives originales et gourmandes. Sur un socle de boudin blanc aux morilles est déposée une crème aux morilles ou aux pommes caramélisées, le tout décoré d’une étoile en pâte feuilletée ou d'un sapin blini. De quoi faire une entrée remarquée !

Origine

Issue d'animaux nés, élevés, abattus et transformés en France.

Le mode d'emploi

  • Cuisson sans décongélation
  • Au four
    Au four 12 min

    Préchauffez le four à 180°C, sortez les produits de leur étui et retirez le film plastique, mettez le plateau de bouchées encore surgelées à réchauffer à 180°C. Déposez le plateau sur une grille à mi-hauteur et laissez cuire le temps indiqué : Four traditionnel : 14 min - Four à chaleur tournante : 12 min. Les bords du boudin doivent être légèrement dorés.

Les ingrédients

Boudin blanc aux morilles 66,3% [viande de dinde (origine : France*) 15,9%, glace, gras de porc (origine : France*), viande de porc (origine : France*) 9,9%, fécules de manioc et de pomme de terre, lait entier en poudre, Porto dénaturé, sel, protéines de lait, morilles 0,6%, lactose, arômes naturels, dextrose de blé ou maïs, épices, saccharose], pomme poêlée caramélisée 7,6% [pomme, sucre, caramel (sucre, eau), beurre (lait), eau], crème (crème de lait, stabilisant : carraghénanes), lait demi-écrémé, farine de blé (gluten), beurre (lait), eau, morille 1,2%, huile de colza, amidon transformé de manioc, carotte déshydratée 0,4%, semoule de pois déshydraté 0,4%, vinaigre de cidre (vinaigre, conservateur : bisulfite de sodium), oeuf entier en poudre, sel, sucre, amidon transformé de pomme de terre, Cognac dénaturé, levure de boulangerie, huile de tournesol, gluten de blé.

Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

L'analyse nutritionnelle

Pour 100 g
Energie
1038 kJ - 12% AR
250 kcal - 13% AR
Matières grasses
dont acides gras saturés
19 g - 28% AR
9,1 g - 46% AR
Glucides
dont sucres
10 g - 4% AR
3,7 g - 4% AR
Fibres alimentaires
0,9 g
Protéines
8,7 g - 17% AR
Sel
1,2 g - 20% AR

AR = Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)

Les allergenes

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : crustacés, poissons, soja, fruits à coque, céleri, moutarde, sésame, mollusques.

La conservation

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

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