9 mini-coupes pâtissières

Les ingrédients

Crème liquide (crème, stabilisant: carraghénanes), sucre, farine de blé, jaune d'œuf liquide pasteurisé, brisures de framboise 4,9%, chocolat au lait 4,1% (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille), mangue semi-confite (cubes de mangue 3,5%, sirop de glucose-fructose de blé, sucre, correcteur d'acidité: acide citrique), amande en poudre 3,9%, crème de caramel au beurre salé 3,6% (sucre, crème fraîche, beurre, sirop de glucose de blé ou maïs, sel de Guérande), chocolat noir 3,3% (pâte de cacao, sucre, cacao maigre en poudre, dextrose de maïs, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille), purée de framboise (framboise 2,2%, sucre), eau, mascarpone 2,1% (crème de lait, correcteur d'acidité: acide citrique), purée de fruit de la passion 2,1%, sucre roux, framboise 1,9%, lait demi-écrémé, beurre, purée de mangue (mangue 1,2%, sucre), blanc d'œuf liquide thermisé (blanc d'œuf, épaississant: gomme xanthane), œuf entier liquide pasteurisé, cacao en poudre 0,7%, pâte de caramel 0,7% (sucre, sirop de glucose de blé), noix de coco râpée 0,3%, lait entier en poudre, gélifiant: pectine de fruit, amande hachée, noix de pécan caramélisée 0,2% (noix de pécan 0,1%, sucre, sucre glace, sirop de sucre caramélisé, agent d'enrobage: gomme arabique), fécule de pomme de terre, bille de céréale enrobée de chocolat 0,2% [chocolat de couverture (sucre, pâte de cacao, matière grasse laitière anhydre, beurre de cacao, arôme naturel de vanille), céréales (farine de blé, sucre, farine de malt de blé, amidon de blé, poudre à lever: carbonate acide de sodium, sel, beurre de cacao, arôme naturel), sucre, sirop de glucose de maïs, amidon transformé de pomme de terre)], beurre de cacao, sel, poudres à lever (amidon de blé, diphosphate disodique, carbonate acide de sodium), vanille épuisée broyée 0,003%, épaississant: gomme xanthane.

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