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  Bouillabaisse

  Réf. 013766
le bol de 400 g 9.37 /kg
3.75
La bouillabaisse est composée de filets de poissons (qualité sans arête) : grondins et colin d'Alaska, et de moules cuisinés dans une soupe de poissons typique, parfumée à l'huile d'olive et aux herbes traditionnelles de la cuisine provençale. Un plat pour une personne qui rappelle le Sud à chaque bouchée. 

Origine

Produit élaboré en France.

Le mode d'emploi

  • Réchauffage sans décongélation
  • Au micro-ondes
    Au micro-ondes 6 min 30

    Retirez le bol de son étui et placez-le au micro-ondes après avoir pris soin de percer légèrement le film plastique. Remuez le bol à mi-temps : 8 min à 750 watts - 6 min 30 à 900 watts.

  • Au bain-marie
    Au bain-marie 45 min

    Retirez le bol de son étui et placez-le (sans retirer le film plastique) dans une casserole d'eau bouillante remplie à mi-hauteur. Laissez cuire ainsi pendant 45 min. Percez le film plastique et laissez reposer quelques minutes avant de consommer. Retirez le film plastique : c'est prêt !

Les ingrédients

Soupe de poissons 44,7% [eau, poissons 22% (grondin et/ou grondin rouge, tacaud), concentré de tomate, oignon, carotte, vin blanc, sel, ail, persil, poireau, huile d'olive vierge extra, poivre, muscade, laurier, graine de fenouil, épaississants (gomme xanthane, gomme guar)], poissons 13% (filet de grondin rouge, colin d'Alaska qualité sans arête*), eau, pomme de terre 8,2%, moule cuite décoquillée du Pacifique (mollusque) 6,5%, carotte 5,7%, fond de crustacés (eau, extrait de langoustine(crustacé), extrait de crevette (crustacé), extrait de homard (crustacé), crevette en poudre (crustacé), maltodextrine de blé et/ou de maïs, arômes naturels, tomate et extrait de carotte, huile de tournesol, Brandy, extrait de vin blanc, sel, colorant : extrait de paprika), huile d'olive vierge extra, ail, amidon transformé de riz et/ou de maïs, sel, coriandre, basilic, curcuma, thym, épaississant : gomme xanthane, piment de Cayenne.

Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

Malgré tout le soin que nous apportons à la préparation de nos poissons qualité sans arête, la présence exceptionnelle d'arête n'est jamais exclue.

L'analyse nutritionnelle

Pour 100 g Pour 1 bol (400 g)
Energie
250 kJ - 3% AR
60 kcal - 3% AR
1001 kJ - 12% AR
239 kcal - 12% AR
Matières grasses
dont acides gras saturés
2,4 g - 3% AR
0,5 g - 2% AR
9,6 g - 14% AR
1,8 g - 9% AR
Glucides
dont sucres
3,8 g - 1% AR
1,1 g - 1% AR
15,1 g - 6% AR
4,4 g - 5% AR
Fibres alimentaires
0,8 g
3,3 g
Protéines
5,3 g - 11% AR
21,3 g - 43% AR
Sel
0,6 g - 10% AR
2,4 g - 40% AR

AR = Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)

Les allergenes

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : oeuf, arachide.

La conservation

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

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