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  Bûche caramel-ananas

  Réf. 082066
la pièce de 500 g 29.90 /kg
14.95
Cette bûche c’est le mariage exaltant de notes fraîches et chaleureuses. Sous l’enveloppe de sorbet ananas se cache une crème glacée au caramel garnie d’éclats de caramel. Entre les deux, une délicieuse compotée ananas rôti caramel gingembre et une sauce caramel ajoutent leurs notes très gourmandes. Le tout est posé sur un biscuit façon cannelé. Le plaisir est dans le contraste.

Origine

Produit élaboré en France.

Le mode d'emploi

Suggestion d'utilisation

Pour apprécier toute la saveur de cette bûche glacée, nous vous conseillons de la sortir du congélateur quelques minutes avant dégustation.

Les ingrédients

Lait entier, purée d'ananas sucrée (purée d'ananas 10,7%, sucre), purée d'ananas 10,7%, crème fraîche liquide (lait) 10,2%, sucre, caramel 6,5% (sucre, eau), compotée d'ananas au caramel et au gingembre [ananas 5%, sucre, caramel 0,6% (eau, sucre), eau, beurre (lait), gélifiant : pectines, gingembre en poudre 0,002%], lait demi-écrémé, eau, sauce au caramel 3,6% [sirop de glucose de blé ou de maïs, sucre, lait concentré sucré, eau, beurre (lait), crème fraîche liquide (lait), sel de Guérande 0,03%, antioxydant : extrait riche en tocophérols], éclat de caramel 3,2% [sucre, sirop de glucose de blé ou de maïs, beurre (lait), crème (lait)], jaune d'oeuf liquide pasteurisé, sirop de glucose de maïs en poudre, lactose (lait) et protéines de lait, oeuf entier liquide pasteurisé, farine de blé [farine de blé (gluten), gluten de blé], décor [sucre, graisse végétale (noix de coco, palme, karité en proportion variable), lait écrémé en poudre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille, extrait de spiruline, concentré de carthame et de citron], amidon de maïs, beurre (lait), lait écrémé en poudre, émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras d'origine végétale, épaississants (farine de graines de caroube, gomme guar), protéines de lait, jus de citron, rhum blanc, extrait de vanille, gousse de vanille épuisée en poudre.

Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

L'analyse nutritionnelle

Pour 100 g Pour 1 part (62,5 g)
Energie
907 - 11% AR kJ
216 kcal - 11% AR kCal
567 - 7% AR kJ
135 kcal - 7% AR kCal
Matières grasses
dont acides gras saturés
8 - 11% AR g
5,4 - 27% AR g
5 - 7% AR g
3,4 - 17% AR g
Glucides
dont sucres
33 - 13% AR g
26 - 28% AR g
20 - 8% AR g
16 - 18% AR g
Fibres alimentaires
< 1 g
< 1 g
Protéines
3,2 - 6% AR g
2 - 4% AR g
Sel
0,14 - 2% AR g
0,09 - 1% AR g

AR = Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)

Les allergenes

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : fruits à coque.

La conservation

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

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