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  Bûche chantilly-noisette-vanille

  Réf. 082067
la pièce de 475 g 31.47 /kg
14.95
Cette bûche vient se poser sur les tables aussi légère qu’un nuage. Sous la meringue blanche, une crème glacée à la noisette et une à la vanille mêlent leurs saveurs. Pralin et Chantilly viennent les chahuter ajoutant une touche irrésistible de gourmandise. Du croquant et du fondant très agréable sous la dent.

Origine

Produit élaboré en France.

Le mode d'emploi

Suggestion d'utilisation

Pour apprécier toute la saveur de cette bûche glacée, nous vous conseillons de la sortir du congélateur quelques minutes avant dégustation.

Les ingrédients

Lait entier, crème fraîche liquide (lait) 21,3%, praliné 12,1% (sucre, amande et noisette en proportions variables), sucre liquide, sucre, eau, lait écrémé en poudre, sirop de glucose de blé en poudre, sirop de sucre inverti, sucre glace, pâte de noisette grillée 1,9%, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), blanc d'oeuf sucré liquide thermisé, jaune d'oeuf sucré liquide pasteurisé, émulsifiants (esters lactiques des mono- et diglycérides d'acides gras d'origine végétale, mono- et diglycérides d'acides gras d'origine végétale), huile de tournesol, épaississants (gomme guar, farine de graines de caroube), gélifiants (gomme Tara, alginate de sodium), blanc d'oeuf en poudre, cacao maigre en poudre, extrait de vanille 0,05 %, arôme naturel de vanille 0,02%, gousse de vanille épuisée en poudre.

Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

L'analyse nutritionnelle

Pour 100 g Pour 1 part (59,3 g)
Energie
1173 - 14% AR kJ
280 kcal - 14% AR kCal
695 - 8% AR kJ
166 kcal - 8% AR kCal
Matières grasses
dont acides gras saturés
15 - 21% AR g
7,9 - 39% AR g
9 - 13% AR g
4,7 - 23% AR g
Glucides
dont sucres
32 - 12% AR g
29 - 33% AR g
19 - 7% AR g
17 - 19% AR g
Fibres alimentaires
< 3 g
< 3 g
Protéines
4,9 - 10% AR g
2,9 - 6% AR g
Sel
0,09 - 1% AR g
0,05 - 1% AR g

AR = Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)

Les allergenes

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : gluten, autres fruits à coque, sésame.

La conservation

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

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