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  Bun cha ca la vong

  Réf. 086423
la boîte de 350 g 13.85 /kg
4.85
Envie d’un poisson aux accents exotiques ? Direction le Vietnam avec ce plat emblématique composé de boulettes de cabillaud servies avec des nouilles de riz et des légumes et agrémentées d’aneth et de coriandre. Une sauce nuoc cham vient parfumer le plat plus ou moins selon ses goûts. Évadez-vous !
  • Cuisine Evasion

Origine

Produit élaboré au Vietnam.

Le mode d'emploi

  • Cuisson sans décongélation
  • Au micro-ondes
    Au micro-ondes 5 min 30

    Sortez la barquette de son étui carton. Percez l'opercule. Faites cuire le temps indiqué. Servez avec la sauce nuoc cham (à décongeler à température ambiante ou sous un filet d'eau tiède). 750 watts : 6 min 30 - 900 watts: 5 min 30

  • À la poêle
    À la poêle 12 min

    Démoulez le contenu de la barquette dans une poêle avec 4 cuillères d'eau. Faites cuire à feu moyen, à couvert, en mélangeant régulièrement pendant 12 min minutes. Ajouter de l'eau si besoin. Servez avec la sauce nuoc cham (à décongeler à température ambiante ou sous un filet d'eau tiède).

Les ingrédients

Ban cha ca la vong (300 g) : nouille de riz cuite 28,5%, chou 25,4%, boulette de cabillaud préfrite [cabillaud qualité sans arête* (poissons) 17% (Gadus macrocephalus pêché dans l'océan Pacifique (FAO 61, 67) ou Gadus Morhua pêché dans l'océan Atlantique (FAO 21,27)), ciboule, eau, amidon de tapioca, aneth, huile de soja, farine de blé (gluten), amidon de maïs, piment rouge, protéine de soja, sauce poisson (anchois (poissons), eau, sel), ail, curcuma, sel], pousse de haricot mungo 12,6%, carotte 5,4%, aneth, coriandre. Sauce nuoc cham (50 g) : eau, sirop de glucose de tapioca, sucre, jus de citron vert, piment rouge, sel, ail, sauce soja [eau, soja, farine de blé (gluten), sel].

Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

L'analyse nutritionnelle

Pour 100 g de ban cha ca la vong Pour 100 g de sauce
Energie
456 kJ - 5% AR
109 kcal - 5% AR
515 kJ - 6% AR
121 kcal - 6% AR
Matières grasses
dont acides gras saturés
4,3 g - 6% AR
1,9 g - 10% AR
<0,5 g - 0% AR
<0,1 g - 0% AR
Glucides
dont sucres
7 g - 3% AR
2,2 g - 2% AR
29 g - 11% AR
24 g - 26% AR
Fibres alimentaires
2,2 g
1,7 g
Protéines
9,5 g - 19% AR
0,4 g - 1% AR
Sel
0,30 g - 5% AR
3,7 g - 62% AR

AR = Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)

Les allergenes

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : Crustacés, sésame

La conservation

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

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