Carpaccio de boeuf et sa sauce au pistou
- 2 parts
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Informations détaillées
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Au réfrigérateur
Préparation
Cuisson au refrigerateur pendant 3 hSortez le sachet de l'étui. Ouvrez le sachet, puis enlevez la première feuille de papier et déposez le carpaccio côté viande dans une assiette. Décollez délicatement la deuxième feuille de papier. Filmez l'assiette et laissez-la décongeler 3 h au réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
*Issue d'animaux nés, élevés, abattus et transformés en France.
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie |
475 kJ
112 kcal
|
6% AR*
6% AR*
|
|
Matières grasses dont acides gras saturés |
1,8 g
0,8 g
|
3% AR*
4% AR*
|
|
Glucides dont sucres |
0,5 g
0,5 g
|
0% AR*
1% AR*
|
| Fibres alimentaires |
< 0,5 g
|
% AR*
|
| Protéines |
23 g
|
47% AR*
|
| Sel |
0,16 g
|
0% AR*
|
Nutri-score du produit: nutriscore-a
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie |
1656 kJ
402 kcal
|
% AR*
% AR*
|
|
Matières grasses dont acides gras saturés |
42 g
3,9 g
|
% AR*
% AR*
|
|
Glucides dont sucres |
4,5 g
2,0 g
|
% AR*
% AR*
|
| Fibres alimentaires |
0,6 g
|
% AR*
|
| Protéines |
1,4 g
|
% AR*
|
| Sel |
2,0 g
|
% AR*
|
Nutri-score du produit: nutriscore-b
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie |
687 kJ
164 kcal
|
% AR*
% AR*
|
|
Matières grasses dont acides gras saturés |
9,1 g
1,4 g
|
% AR*
% AR*
|
|
Glucides dont sucres |
1,2 g
0,8 g
|
% AR*
% AR*
|
| Fibres alimentaires |
< 0,5 g
|
% AR*
|
| Protéines |
19 g
|
% AR*
|
| Sel |
0,5 g
|
% AR*
|
Nutri-score du produit: nutriscore-d
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
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Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : Express3,31 € / personne
Avis clients
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14 septembre 2023
très bon produit. Agréable en bouche. Je recommande ce produit et pour ma part je recommande
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05 septembre 2023
Très bon produit et la marinade excellente, petite suggestion un peu plus de marinade
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02 septembre 2023
Excellentissime et très gouteux,bonne présentation
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25 août 2023
IMMANGEABLE. Code de l'article 60248 Viande caoutchouteuse sans goût. C'est la 1ère fois que je jette un plat Picard qui sont habituellement bons. Je n'en rachèterai pas !
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22 août 2023
Très bon produit. Sachet un peu petit. Bon, je rajoute, huile olive piment d'espelette poivre. Après ça, ça va !!!
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22 août 2023
Comme toujours chez picard produit excellent mise en place facile puisque déjà prêt, très bon plat pour l été
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20 août 2023
Très bien, facile à présenter, puisque déjà fait en rosace, la sauce pistou, mériterait de n'être que de l'huile d'olive pure
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