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  Carpaccio de boeuf et sa marinade au pistou

  Réf. 060248
l'étui de 200 g 27.00 /kg
5.40
Ce carpaccio de bœuf, composé de fines tranches de viande de bœuf cru (gîte et macreuse) et d’une marinade au pistou (huile d’olive, ail et basilic), est une entrée savoureuse à déguster avec une salade de roquette et quelques copeaux de parmesan. Un goût d’été à retrouver à chaque bouchée…

2 parts

Origine

Produit élaboré en France.

Le mode d'emploi

  • Décongélation
  • Au réfrigérateur
    Au réfrigérateur 3 h

    Sortez le sachet de l'étui. Ouvrez le sachet, puis enlevez la première feuille plastique et déposez le carpaccio côté viande dans une assiette. Décollez délicatement la deuxième feuille plastique. Filmez l'assiette et laissez-la décongeler 3 h au réfrigérateur

Suggestion d'utilisation

Agitez bien le sachet de marinade puis répartissez-la sur toute la surface du carpaccio. Vous pouvez agrémenter le carpaccio de copeaux de parmesan et de quelques feuilles de roquette.

Les ingrédients

Viande bovine (France)* 82%.

Marinade 18%: huile de colza, eau, basilic 16%, huile d'olive vierge extra 13%, tomate en poudre, jus de citron concentré, ail, sel, arôme (contient lait), poivre, conservateurs (sorbate de potassium, disultite de potassium)

*Issue de bovins nés, élevés, abattus et transformés en France

Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

L'analyse nutritionnelle

Pour 100 g Pour 1 part (82 g environ)
Energie
461 kJ - 5% AR
109 kcal - 5% AR
378 kJ - 5% AR
90 kcal - 4% AR
Matières grasses
dont acides gras saturés
2,1 g - 3% AR
0,8 g - 4% AR
1,7 g - 2% AR
0,7 g - 3% AR
Glucides
dont sucres
0,2 g - 0,1% AR
0,2 g - 0,2% AR
0,1 g - 0,1% AR
0,1 g - 0,2 AR
Fibres alimentaires
< 0,5 g
< 0,5 g
Protéines
22,4 g - 45% AR
18,4 g - 37% AR
Sel
0,13 g - 2% AR
0,1 g - 2% AR

AR = Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)

La conservation

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

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