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  Civet de chevreuil sauce au Pinot noir et aux airelles

  Réf. 086037
la boîte de 800 g 37.43 /kg
29.95
Viande noble par excellence, le gibier a l’art d’accompagner les occasions exceptionnelles. Alors, profitez des fêtes pour partager en famille ou entre amis ces morceaux de civet de chevreuil cuisinés dans une sauce au Pinot noir où chahutent des airelles et des griottines. Et donnez du faste à vos dîners de fin d’année !

Origine

Produit élaboré en France à partir de chevreuil d'origine UE.

Le mode d'emploi

  • Réchauffage sans décongélation
  • Au bain-marie
    Au bain-marie 20 min

    Afin de préserver les qualités de ce produit, nous vous conseillons un réchauffage au bain-marie. Plongez les sachets dans une casserole d'eau bouillante et laissez réchauffer sans couvrir 20-25 minutes à partir de la reprise du frémissement (sans bouillir). Remuez les sachets pour homogénéiser la sauce avant de les ouvrir.

  • Au micro-ondes
    Au micro-ondes 8 min

    Percez le dessus des sachets et déposez-les dans un plat adapté. Faites réchauffer le temps indiqué. Laissez reposer 5 minutes et remuez les sachets pour homogénéiser la sauce avant de les ouvrir. 750 W : 1 sachet : 11 min - 2 sachets : 16 min - 900 W : 1 sachet : 8 min - 2 sachets : 14 min.

Les ingrédients

Viande de chevreuil 45% (origine : UE), jus de cuisson de la viande (Pinot noir AOC*, Madère modifié (Madère, sel, arôme naturel), huile de tournesol, vinaigre de vin rouge, sel, poivre), airelle 7,5%, Pinot noir AOC* 5,5%, bouillon de légumes (eau, céleri, tomate, carotte, champignon de Paris, poireau, baie de genièvre), Porto rouge, échalote, griottine 2,5% (griottes, sucre, alcool), beurre (lait), oignon, myrtille 1,5%, sucre, concentré de tomates, arôme naturel (contient céleri), amidon de riz, farine de blé (gluten), vinaigre de Banyuls, beurre concentré (lait), carotte, ail, sel, poivre.

*Appellation d'Origine Contrôlée.

Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

L'analyse nutritionnelle

Pour 100 g Pour 1 part (400 g)
Energie
566 kJ - 7% AR
135 kcal - 7% AR
2263 kcal - 27% AR
538 kcal - 27% AR
Matières grasses
dont acides gras saturés
4,4 g - 6% AR
2,7 g - 14% AR
18 g - 25% AR
11 g - 55% AR
Glucides
dont sucres
5,1 g - 2% AR
4,6 g - 5% AR
20 g - 8% AR
18 g - 20% AR
Fibres alimentaires
1,4 g
5,6 g
Protéines
18 g - 36% AR
72 g - 143% AR
Sel
0,55 g - 9% AR
2,21 g - 37% AR

AR = Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)

Les allergenes

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : crustacés, oeuf, poissons, soja, fruits à coque, moutarde, sésame, mollusques.

La conservation

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

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