Crevettes crues 16-24 uv, sauvages, Madagascar
- 16 pièces
- 102 kcal /100g 433 kJ /100g
Informations détaillées
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Conseils de préparation
Cuisson sans décongélation
Avant toute utilisation, passez les crevettes sous l'eau froide et égouttez-les.
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Au panier vapeur
Cuisson sans décongélation
Cuisson au paniervapeur pendant 3 minPlacez les crevettes dans un panier vapeur. Couvrez et laissez cuire 3 à 4 min environ au-dessus d'un court-bouillon frémissant.
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Au court-bouillon
Cuisson sans décongélation
Cuisson au courtbouillon pendant 3 minPlongez les crevettes dans un court-bouillon porté à ébullition. Laissez cuire 3 à 4 min environ dès la reprise du frémissement. Égouttez et rafraîchissez tout de suite.
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Au four
Cuisson sans décongélation
Cuisson au four pendant 7 minCuisson à 210°C-préchauffé à 210°C (th. 7) : 7 à 11 min. Disposez les crevettes côte à côte dans un plat à four et badigeonnez-les d'huile ou de marinade. Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire en retournant à mi-temps : - Four traditionnel : 8 à 11 min - Four à chaleur tournante : 7 à 9 min.
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À la poêle
Cuisson sans décongélation
Cuisson au poele pendant 4 minFaites cuire les crevettes badigeonnées d'huile 4 à 6 min à feu moyen, en couvrant. Retournez de temps en temps.
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Sous le gril du four
Cuisson sans décongélation
Cuisson au souslegrildufour pendant 4 minFaites cuire les crevettes badigeonnées d'huile 4 à 6 min en les retournant à mi-temps.
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Conseils de préparation
Cuisson après décongélation
Avant toute utilisation, passez les crevettes sous l'eau froide et égouttez-les. Pour obtenir une saveur plus relevée, faites décongeler les crevettes dans une marinade (huile d'olive, herbes aromatiques, épices, ail ...). A cuire de préférence à la poêle, sur le gril ou au barbecue.
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Au réfrigérateur
Décongélation
Cuisson au refrigerateur pendant 3 hEtalez les crevettes dans un plat et recouvrez-les de marinade pour en relever la saveur. Couvrez d'un film alimentaire étirable. Laissez décongeler 3 heures au réfrigérateur.
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À la poêle
Cuisson après décongélation
Cuisson au poele pendant 2 minFaites saisir les crevettes dans un peu de matière grasse 2 à 3 min à feu moyen en les retournant à mi-temps.
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Sous le gril du four
Cuisson après décongélation
Cuisson au souslegrildufour pendant 2 minFaites cuire les crevettes 2 à 3 min en retournant à mi-temps.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
---|---|---|
Energie |
433 kJ
102 kcal
|
5% AR*
5% AR*
|
Matières grasses dont acides gras saturés |
0,9 g
0,4 g
|
1% AR*
2% AR*
|
Glucides dont sucres |
< 0,5 g
< 0,5 g
|
0% AR*
0% AR*
|
Fibres alimentaires |
< 0,5 g
|
% AR*
|
Protéines |
23 g
|
46% AR*
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Sel |
0,73 g
|
12% AR*
|
Nutri-score du produit: nutriscore-a
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Avis clients
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30 août 2023
Très bon. Un plaisir simple. Vive le sauvage. Pourvu que cela dur.
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20 août 2023
Produit non encore consommé mais que je connais par avant.
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09 août 2023
Je les adore, pour ma part je les cuit à la poêle, soit mariné avec jus de citron ail et persil, soit pour les grandes occasions après cuisson flambées au whisky, elles font fureur à table
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03 août 2023
Excellent en fricassée façon antillaise avec du riz, patate douce.
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30 juillet 2023
Pas terribles, je n’en rachèterai pas. Rien à voir avec les belles crevettes d’élevage que je n’ai pas trouvé en rayon ce jour-là. Ça n’est pas le même prix non plus évidemment mais j’étais très déçues par celles-ci.
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18 juin 2023
j'adore ce produit j'en prends régulièrement grillés un délice très bonne qualité
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01 mai 2023
Marinée durant une nuit avec thym, piment d'espelette, basilic vin blanc, citron, huile d'olive et le lendemain au gril, très très bon
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