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  Écrevisses de Louisiane cuites décortiquées

  Réf. 048335
barquette de 200 g 44.75 /kg
8.95
Ces écrevisses sauvages, pêchées dans les eaux douces d’Espagne entre lacs d'Estrémadure et rizières andalouses, sont issues de pêche traditionnelle à la nasse. Elles offrent une saveur discrète idéale pour un apéritif ou pour accompagner salades, avocats-pamplemousse. Elles sont également parfaites poêlées, en marmites de la mer, gratins… Tant de délices à cuisiner !

Origine

Produit élaboré en Espagne.

Le mode d'emploi

  • Préparation froide avec décongélation
  • Au micro-ondes
    Au micro-ondes 4 min

    (en position décongélation, à 150 watts de puissance restituée) Laissez décongeler 4 min (pour 200 g) en retournant à mi-temps. Laissez reposer 15 min avant utilisation.

  • Au réfrigérateur
    Au réfrigérateur 3 h

    Placez les écrevisses sur une assiettes et laissez décongeler au réfrigérateur pendant 2 à 3 h.

  • Préparation chaude sans décongélation
  • À la poêle
    À la poêle 2 min

    Faites saisir les écrevisses dans un peu de matière grasse chaude, 2 min à feu vif en remuant à mi-temps.

Les ingrédients

Ecrevisse de Louisiane (crustacé) 99,7% (Procambarus clarkii), eau, vin blanc, oignons, sel, poivre.

Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

L'analyse nutritionnelle

Pour 100 g
Energie
-
65 kcal - 3% AR
Matières grasses
dont acides gras saturés
0,5 g - 1% AR
0,1 g - 1% AR
Glucides
dont sucres
< 0,5 g - 0,1% AR
< 0,5 g - 0,1% AR
Fibres alimentaires
1 g
Protéines
14,3 g - 29% AR
Sel
0,57 g - 10% AR

AR = Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)

La conservation

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Une pointe de nouveauté, une note d'originalité, variez les plaisirs et redécouvrez ce produit grâce à ces recettes qui lui offrent un supplément d’âme… divin.

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