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  Filet de lotte du Cap, Saint-Jacques et crevettes, sauce au Champagne

  Réf. 086084
le sachet de 850 g 23.47 /kg
19.95 22.95
Prix réduits
Les notes sucrées et acidulées d’une sauce au Champagne ont le chic pour sublimer un filet de lotte du Cap, des noix de Saint-Jacques, des crevettes, une julienne de carottes et des fèves de soja. Laissez vos papilles s’étourdir !

Origine

Produit élaboré en France

Le mode d'emploi

  • Cuisson sans décongélation
  • Au micro-ondes
    Au micro-ondes 8 min

    Au four à micro-ondes : Versez la quantité désirée de produit dans un plat adapté. Laissez cuire le temps indiqué ci-après en remuant à mi-temps. Bien mélanger avant de servir. Puissance restituée du four à micro-ondes : 750 watts : Pour 425 g: 10 min, Pour 850 g: 16 min - 900 watts : Pour 425 g: 8 min, Pour 850 g: 14 min

  • Au four
    Au four 14 min

    Versez la quantité désirée de produit dans une poêle chaude de taille adaptée avec la quantité d'eau correspondante. Laissez cuire à feu moyen et à couvert le temps indiqué en remuant régulièrement. Pour 425 g : 14 min avec 1 cuil. à soupe d'eau - Pour 850 g : 18 min avec 2 cuil. à soupe d'eau. En fin de cuisson, retirez le couvercle afin de laisser l'eau s'évaporer jusqu'à la consistance souhaitée.

Les ingrédients

Morceau de filet de lotte du Cap qualité sans arêtes** 30% (poissons), noix de Saint-Jacques 17% (Chlamys islandica origine Russie ou Islande ou Zygochlamys patagonica origine Argentine*** ; mollusques), fumet de poissons [eau, poissons, vin blanc (sulfites), carotte, céleri, oignon, poireau, beurre (lait)], crevette décortiquée 9% (crevette décortiquée (crustacés), conservateur : métabisulfite de sodium), crème fraîche [crème fraîche (lait), stabilisant : carraghénanes], bouillon de légumes (eau, céleri, tomate, carotte, champignon de Paris, poireau, baie de genièvre), carotte orange 4%, carotte jaune 4%, Champagne AOC**** 3,9%, fève de soja 3%, réduction d'échalote [vinaigre de vin, échalote, beurre (lait)], farine de blé (gluten), beurre (lait), beurre concentré (lait), amidon de riz, sel, poivre, curcuma.

Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

L'analyse nutritionnelle

Pour 100 g
Energie
467KJ - 6% AR
112 kcal - 6% ARl
Matières grasses
dont acides gras saturés
6,3 g - 9% AR
4,6 g - 23% AR
Glucides
dont sucres
2,6 g - 1% AR
0,8 g - 1% AR
Fibres alimentaires
0,6 g
Protéines
11 g - 22% AR
Sel
0,7 g - 12% AR

AR = Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)

La conservation

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

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