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  Filets de merlan

  Réf. 019934
la boîte de 400 g 16.75 /kg
6.70
Le merlan fait une entrée très remarquée dans la famille des filets de poissons panés Picard. Sous sa panure légère et croustillante à souhait, vous découvrez sa chair moelleuse et son goût délicat dès la première bouchée. Simplement doré au four ou à la poêle, quelques gouttes de citron suffisent pour révéler le meilleur de sa saveur.

Origine

Merlan pêché en Atlantique Nord-Est.
Produit élaboré aux Pays-Bas.

Le mode d'emploi

  • Cuisson sans décongélation
  • Au four
    Au four 10 à 12 min

    Préchauffez votre four à 210°C (th. 7). Déposez les filets sur une plaque chaude recouverte de papier cuisson. Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire le temps indiqué en les retournant à mi-temps. Au four traditionnel: 15 à 18 minutes - Au four à chaleur tournante: 10 à 12 minutes

  • À la poêle
    À la poêle 10 à 12 min

    Déposez les filets dans une poêle chaude avec un peu de matière grasse et faites-les cuire 10 à 12 minutes environ à feu moyen en retournant régulièrement. Avant de servir les filets, déposez-les sur du papier absorbant pour éliminer l'excès de matière grasse.

Les ingrédients

Filet de merlan 65% (Merlangius merlangus, pêché en Atlantique Nord-Est), farine de blé, eau, huile de tournesol, amidon de blé, levure, sel.

Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

L'analyse nutritionnelle

Pour 100 g
Energie
841 kJ
201 kCal
Matières grasses
dont acides gras saturés
9,1 g
1 g
Glucides
dont sucres
16,2 g
3,7 g
Fibres alimentaires
0,9 g
Protéines
13,1 g
Sel
0,56 g

Les allergenes

Produit élaboré dans un atelier qui utilise: œuf, arachide.

La conservation

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

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