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  Eclats de foie gras de canard du Sud-Ouest

  Réf. 020501
la boîte de 150 g 93.00 /kg
13.95
Issus de foie gras de canard entier du Sud-Ouest, ces éclats de foie gras à poêler, vous permettent de réaliser des salades gourmandes ou d'agrémenter des veloutés d'inspiration du Sud-Ouest.
  • Canard sud ouest
  • Indication géographique protegée

Origine

Produit élaboré en France.

Le mode d'emploi

  • Cuisson sans décongélation
  • À la poêle
    À la poêle 3 min

    Sortez les éclats de leur étui carton et du sachet. Assaisonnez et farinez-les. Faites-les saisir dans une poêle chaude sans ajouter de matière grasse 30 secondes à feu vif de chaque côté puis 2 min à feu doux en les retournant à mi-temps.

Les ingrédients

Foie gras cru de canard du Sud-Ouest (France)*.

* Issu d'animaux nés, élevés et abattus en France

Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

L'analyse nutritionnelle

Pour 100 g
Energie
2370 - 28% AR kJ
575 kcal - 28% AR kCal
Matières grasses
dont acides gras saturés
60 - 86% AR g
26 - 131% AR g
Glucides
dont sucres
2,8 - 1% AR g
1,7 - 2% AR g
Fibres alimentaires
< 0,5 g
Protéines
5,7 - 11% AR g
Sel
0,1 - 2% AR g

AR = Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)

La conservation

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Une pointe de nouveauté, une note d'originalité, variez les plaisirs et redécouvrez ce produit grâce à ces recettes qui lui offrent un supplément d’âme… divin.

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