Livraison de surgelés à domicile Picard
Découvrez les recettes, les suggestions et les menus pour trouver des idées pour chaque plat.
Idées à cuisiner Tout afficher
  • Les suggestions
La recette du mois
La recette du mois

Lotte au lard grillé et purée de panais

Découvrir

Fermer
Les actualités Tout afficher

Le poisson à l'honneur chez Picard, qui l'eut cru ? : Les amateurs de poissons crus sont de plus en plus nombreux en France. Rien de tel en effet pour retrouver la ...

Lire la suite
Le poisson à l'honneur chez Picard, qui l'eut cru ?

Picard s’engage en faveur du bien-être animal : Dans le cadre de sa politique de développement durable, Picard a initié depuis 2015 des démarches....

Lire la suite
Picard s’engage en faveur du bien-être animal
Picard vous répond
Qualité et savoir-faire

Qualité & Savoir-Faire

Découvrez tous les sujets qui
nourrissent l'alimentation,
et nos réponses : petits secrets et grandes vérités au menu.

Parcourir

Fermer

  Gigot d'agneau

  Réf. 014608
la pièce de 1,8 kg 11.94 /kg
21.50
Issu de l’élevage Néo-Zélandais, ce gigot d’agneau avec selle désossée ou raccourci sans selle, est un morceau particulièrement tendre. Elevés dans les conditions idéales des grands espaces, les agneaux offrent une viande savoureuse à souhait, à rôtir au four avec les aromates de votre choix.

Origine

Produit élaboré en Nouvelle-Zélande et importé par EMB 75117.

Le mode d'emploi

  • Décongélation
  • Au réfrigérateur
    Au réfrigérateur 24 h

    Déposez le gigot dans un plat et laissez-le décongeler pendant 24 heures au réfrigérateur.

  • Cuisson après décongélation
  • Au four
    Au four 1 h 10

    Faites préchauffer le four à 210°C (th.7) : Faites cuire 1h10 environ en arrosant avec le jus de cuisson.

  • Cuisson sans décongélation
  • Au four
    Au four 2 h

    Faites préchauffer le four à 180°C (th.6). Faites cuire 2 h environ en arrosant avec le jus de cuisson.

Les ingrédients

Gigot entier ou raccourci d'agneau* (Nouvelle-Zélande)

*Issu d'agneaux nés, élevés et abattus en Nouvelle-Zélande

Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

L'analyse nutritionnelle

Pour 100 g
Energie
535 kJ- 6% AR
128 kcal - 6% AR
Matières grasses
dont acides gras saturés
6,3 g - 9% AR
2,6 g - 13% AR
Glucides
dont sucres
0 g - 0% AR
0 g - 0% AR
Fibres alimentaires
-
Protéines
17,8 g - 36% AR
Sel
0,18 g - 3% AR

AR = Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)

La conservation

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Une pointe de nouveauté, une note d'originalité, variez les plaisirs et redécouvrez ce produit grâce à ces recettes qui lui offrent un supplément d’âme… divin.

Reglette empreinte verte Tableau empreinte verte

Impact environnemental:
L'élevage de l'agneau représente plus de 90% des impacts environnementaux générés par le produit (émissions de méthane, nitrates et phosphates pendant la digestion). Le fort impact de l'agneau vient du fait que l'on affecte une partie de l'impact environnemental de la mère à son petit:
- ce qu'émet la mère qui le nourrit pendant la gestation et l'allaitement (ex:
un an pour une vache allaitante),
- les émissions propres du veau sur cette même durée.

Les suggestions d'accompagnement :
Précédent
Ceux qui ont aimé ce produit ont aussi aimé :
Précédent