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  Ho mok pla et riz

  Réf. 086422
la boîte de 350 g 14.25 /kg
4.99
Le sud de la Thaïlande propose une cuisine raffinée dont le ho mok pla est la parfaite illustration. Une recette originale à base de flan au cabillaud, curry rouge et lait de coco posé sur un mélange de légumes et de riz cuisiné au lait de coco. Un trésor méconnu de cette cuisine si variée.
  • Cuisine Evasion

Origine

Produit élaboré au Vietnam.

Le mode d'emploi

  • Cuisson sans décongélation
  • Au micro-ondes
    Au micro-ondes 5 min 30

    Afin de préserver les qualités de ce produit, nous conseillons un réchauffage au four à micro-ondes. Sortez le bol de son étui carton. Percez l'opercule. Faites réchauffer le temps indiqué : 750 watts : 6 min 30 - 900 watts: 5 min 30

  • Au four
    Au four 1 h

    Préchauffez votre four à 180°C (th.6). Démoulez le contenu du bol et de la feuille de bananier dans un plat adapté. Recouvrez de papier aluminium. Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire le temps indiqué. Four chaleur tournante: 1h - Four traditionnel: 1h

Les ingrédients

Riz cuisiné au lait de coco [riz 18,6%, noix de coco en poudre 1,1% (noix de coco, maltodextrine de tapioca), eau, extrait de noix de coco 0,07%, feuille de citron vert], cabillaud qualité sans arête (poissons) 20,5% [Gadus macrocephalus pêché dans l'océan Pacifique (FAO 61, 67) ou Gadus Morhua pêché dans l'océan Atlantique (FAO 21,27)], curry rouge 15,2% [échalote, citronnelle, piment rouge, ail, galanga, gingembre, concentré de tomate, cumin, coriandre en poudre, poivre, sucre, piment en poudre, noix de coco en poudre (noix de coco, maltodextrine de tapioca), jus de citron vert, sel, blanc d'oeuf en poudre, basilic, feuille de citron vert, amidon de maïs, coriandre, sauce poisson (eau, extrait d'anchois (poissons), sel)], chou 9,7%, pois patate 9,7%, carotte 3,2%, noix de coco en poudre (noix de coco, maltodextrine de tapioca), eau, piment rouge, amidon de maïs, basilic, coriandre.

Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

L'analyse nutritionnelle

Pour 100 g
Energie
792 kJ - 9% AR
188 kcal - 9% AR
Matières grasses
dont acides gras saturés
4,6 g - 7% AR
2,7 g - 13% AR
Glucides
dont sucres
28 g - 11% AR
3,9 g - 4% AR
Fibres alimentaires
2 g
Protéines
8 g - 16% AR
Sel
0,39 g - 6% AR

AR = Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)

Les allergenes

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : Crustacés, sésame

La conservation

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

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