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  Homard, crevettes et Saint- Jacques, sauce au Banyuls blanc

  Réf. 086085
le sachet de 800 g 32.43 /kg
25.95
Au menu de ce plat de fête pour 4 personnes : de tendres morceaux de homard, de savoureuses noix de Saint Jacques, des crevettes fondantes de Madagascar, une belle légume croquante de julienne et une onctueuse sauce Banyuls pour relever le tout. Un festival de saveurs et de textures tout simplement exceptionnel.

Origine

Produit élaboré en France

Le mode d'emploi

  • Cuisson sans décongélation
  • Au micro-ondes
    Au micro-ondes 8 min

    Versez la quantité désirée de produit dans un plat adapté. Laissez cuire le temps indiqué ci-après en remuant à mi-temps. Bien mélanger avant de servir. Puissance restituée du four à micro-ondes : 750 watts : pour 400 g : 10 min - pour 800 g : 15 min / 900 watts : pour 400 g : 8 min - pour 800 g : 14 min

  • À la poêle
    À la poêle 14 min

    Versez la quantité désirée de produit dans une poêle chaude de taille adaptée avec la quantité d'eau correspondante. Laissez cuire à feu moyen et à couvert le temps indiqué en remuant régulièrement. Pour 400 g : 14 min avec 1 cuil. à soupe d'eau. Pour 800 g : 18 min avec 2 cuil. à soupe d'eau En fin de cuisson, retirez le couvercle afin de laisser l'eau s'évaporer jusqu'à la consistance souhaitée.

Les ingrédients

Crevette crue décortiquée 21% [crevette crue décortiquée (crustacés), conservateur : métabisulfite de sodium], noix de Saint-Jacques 15% (Zygochlamys patagonica origine Argentine ou Chlamys islandica origine Russie ou Islande ; mollusques)**, homard décortiqué (crustacés) 10%, fumet de poissons [eau, poissons, vin blanc, carotte, céleri, oignon, poireau, beurre (lait)], crème fraiche [crème fraiche (lait), stabilisant : carraghénanes], carotte orange 7,5%, carotte jaune 7,5%, bouillon de légumes (eau, céleri, tomate, carotte, champignon de Paris, poireau, baie de genièvre), vin Banyuls blanc AOC***, fumet de barbes de noix de Saint-Jacques [eau, poissons, barbes de noix de Saint-Jacques (Pecten maximus origine France ; mollusques), vin blanc, échalote, carotte, céleri, oignon, poireau, beurre (lait)], vinaigre de vin Banyuls blanc, échalote, farine de blé (gluten), beurre (lait), sel, amidon de riz, jus de citron jaune, poivre, curcuma.

Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

L'analyse nutritionnelle

Pour 100 g
Energie
441 kJ - 5% AR
106 kcal - 5% AR
Matières grasses
dont acides gras saturés
6 g - 9% AR
4,2 g - 21% AR
Glucides
dont sucres
3,3 g - 1% AR
1,9 g - 2% AR
Fibres alimentaires
0,9 g
Protéines
9,3 g - 19% AR
Sel
0,62 g - 10% AR

AR = Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)

Les allergenes

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : oeuf, soja, fruits à coque, moutarde, sésame.

La conservation

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

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