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  Mélange pour potage minestrone

  Réf. 011445
le sac de 1 kg 3.40 /kg
3.40
Typiquement italien, ce mélange pour potage minestrone se compose de 13 délicieux légumes : pommes de terre, haricots verts, petits pois, tomates, courgettes, carottes, choux-fleurs, haricots borlotti,... Savamment dosé de pâtes et d’herbes aromatiques, ce délicieux potage offre en quelques minutes toutes les saveurs ensoleillées du sud…

Origine

Produit élaboré en Italie.

Le mode d'emploi

  • Préparation sans décongélation
  • À la casserole
    À la casserole 25 min

    Plongez le minestrone dans une casserole d'eau bouillante (1 litre d'eau pour 1 kg de minestrone). Laissez cuire 25 minutes à partir de la reprise du frémissement

  • À l'autocuiseur
    À l'autocuiseur 15 min

    Versez de l'eau dans l'autocuiseur et plongez la quantité désirée de minestrone (1 litre d'eau pour 1 kg de minestrone). Fermez et laissez cuire 15 minutes à partir de la mise en rotation de la soupape.

Les ingrédients

Pomme de terre 12,6%, haricot vert 8,4%, tomate 8,4%, petits pois 8,4%, courgette 8,4%, oignon 6,15%, carotte 6,7%, chou-fleur 6,7%, pâte 6% [semoule de blé dur (gluten)], haricot borlotti 5%, poireau 4,2%, chou-vert 4,2%, céleri 3,4%, épinard 2,4%, basilic, persil, légumes déshydratés (oignon, ail, carotte, poireau, épinard, céleri), eau, huile d'olive vierge extra 0,81%, sel, huile de tournesol, romarin, ail.

Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

L'analyse nutritionnelle

Pour 100 g Pour 1 part (250 g)
Energie
311kJ - 4% AR kJ
74 kcal - 4% AR kCal
776kJ - 9% AR kJ
185 kcal - 9% AR kCal
Matières grasses
dont acides gras saturés
1,3gg - 2% AR g
0,2gg - 1% AR g
3,3gg - 5% AR g
0,5gg - 2% AR g
Glucides
dont sucres
11,3gg - 4% AR g
2,1gg - 2% AR g
28,2gg - 11% AR g
5,3gg - 6% AR g
Fibres alimentaires
3 g
7,5 g
Protéines
2,7gg - 5% AR g
6,8gg - 14% AR g
Sel
0,73gg - 12% AR g
1,83gg - 31% AR g

AR = Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)

La conservation

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Une pointe de nouveauté, une note d'originalité, variez les plaisirs et redécouvrez ce produit grâce à ces recettes qui lui offrent un supplément d’âme… divin.

 
Reglette empreinte verte Tableau empreinte verte

Impact environnemental:
La culture des légumes étant peu émettrice de GES (gaz à effet de serre) elle participe faiblement au réchauffement climatique (environ 15%). Elle génère également une faible pollution aquatique et nécessite peu de surface agricole.
En revanche c’est le site de fabrication (40%) et l’étape de distribution (30%) qui apparaissent comme les principaux contributeurs du changement climatique. Le phénomène est amplifié car ce produit est fabriqué en Italie, ainsi:
• Les distances de transport sont plus importantes et génèrent plus d’émission de CO2 par les camions.
• Le mix énergétique du site de fabrication est plus émetteur de GES:
en Italie l’électricité est majoritairement produite par des centrales électriques fonctionnant au charbon ou au pétrole, ce qui génère une forte émission de CO2 dans l’air.

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