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  Noix de Saint-Jacques Argentine MSC

  Réf. 048939
le sac de 300 g 36.50 /kg
10.95
Bien blanches et délicatement parfumées, ces noix de Saint-Jacques sans corail, d’origine Argentine, garnissent à la perfection vos vol-au-vent et vos salades ou agrémentent de leur texture moelleuse une sauce d’accompagnement. Quelques grammes de finesse…

Que signifie le label MSC ? et quelles garanties offre-t-il ? Nous vous expliquons tout !
  • pêche MSC

Origine

Produit conditionné en France

Le mode d'emploi

  • Cuisson sans décongélation
  • Au panier vapeur
    Au panier vapeur 3 min

    Avant toute utilisation passez les noix de Saint-Jacques sous l'eau froide. Faites cuire 3 à 4 min dans un panier vapeur, à couvert, au-dessus d'un court bouillon frémissant.

  • Au court-bouillon
    Au court-bouillon 3 min

    Plongez les Saint-Jacques dans un court-bouillon frémissant et laissez cuire 3 min à partir de la reprise du frémissement. Egouttez.

  • À la poêle
    À la poêle 3 min

    Faites saisir les Saint-Jacques dans une poêle chaude avec un peu de matière grasse, à feu vif, 3min, en remuant régulièrement.

  • Décongélation
  • Au micro-ondes
    Au micro-ondes 4 min

    (En position décongélation - 150 watts). 4 min pour 150 g. Remuez à mi-temps. Egouttez. Laissez reposer 10 min au réfrigérateur.

  • Au réfrigérateur
    Au réfrigérateur 2 h

    2 à 3 heures. Egouttez, essuyez les noix.

Les ingrédients

Noix de Saint-Jacques sans corail (mollusque) Zygochlamys patagonica sauvage, pêchée au chalut en Atlantique Sud-Ouest (FAO 41).

Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

L'analyse nutritionnelle

Pour 100 g
Energie
331 kJ
78 kCal
Matières grasses
dont acides gras saturés
0,3 g
0,1 g
Glucides
dont sucres
1,3 g
< 0,5 g
Fibres alimentaires
< 0,5 g
Protéines
17,5 g
Sel
0,76 g

Les allergenes

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : poissons, crustacés.

La conservation

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

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