Livraison de surgelés à domicile Picard
Découvrez les recettes, les suggestions et les menus pour trouver des idées pour chaque plat.
Idées à cuisiner Tout afficher
  • Les suggestions
La recette du mois
La recette du mois

Saumon laqué au sirop d’érablet

Découvrir

Fermer
Les actualités Tout afficher

Le poisson à l'honneur chez Picard, qui l'eut cru ? : Les amateurs de poissons crus sont de plus en plus nombreux en France. Rien de tel en effet pour retrouver la ...

Lire la suite
Le poisson à l'honneur chez Picard, qui l'eut cru ?

Picard s’engage en faveur du bien-être animal : Dans le cadre de sa politique de développement durable, Picard a initié depuis 2015 des démarches....

Lire la suite
Picard s’engage en faveur du bien-être animal
Picard vous répond
Qualité et savoir-faire

Qualité & Savoir-Faire

Découvrez tous les sujets qui
nourrissent l'alimentation,
et nos réponses : petits secrets et grandes vérités au menu.

Parcourir

Fermer

  Petits pois doux extra-fins

  Réf. 001659
le sac de 1 kg 2.15 /kg
2.15
Ces petits pois doux sont issus de légumes frais, triés, calibrés et soigneusement lavés et blanchis avant surgélation. D’une variété ridée, sélectionnée pour sa grande tendreté, ils sont prêts à cuire et forment un accompagnement idéal pour vos plats en quelques minutes.

Origine

Petit pois cultivé en France.

Le mode d'emploi

  • Préparation sans décongélation
  • À la cocotte
    À la cocotte 7 min

    Faites revenir avec un peu de matière grasse. Mouillez à mi-hauteur avec de l'eau. Laissez cuire 7 minutes à couvert.

  • À la casserole
    À la casserole 5 min

    Faites cuire 5 minutes à partir de la reprise du frémissement de l'eau. Egouttez.

  • Au panier vapeur
    Au panier vapeur 8 min

    Dans un panier vapeur placé au-dessus d'une eau frémissante, couvrez et laissez cuire 8-10 minutes.

  • Au micro-ondes
    Au micro-ondes 5 min

    Laissez cuire avec un peu d'eau à couvert le temps indiqué. Puissance restituée du four à micro-ondes 900 W. ¼ verre d'eau pour 250 g : 5 min - ½ verre d'eau pour 500 g : 8 min.

Les ingrédients

Petit pois doux extra-fin.

Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

L'analyse nutritionnelle

Pour 100 g
Energie
263 kJ - 3% AR
63 kcal - 3% AR
Matières grasses
dont acides gras saturés
0,9 g - 1% AR
0,2 g - 1% AR
Glucides
dont sucres
5,5 g - 2% AR
3 g - 3% AR
Fibres alimentaires
6,4 g
Protéines
5 g - 10% AR
Sel
0,01 g - 0,1% AR

AR = Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)

La conservation

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Une pointe de nouveauté, une note d'originalité, variez les plaisirs et redécouvrez ce produit grâce à ces recettes qui lui offrent un supplément d’âme… divin.

Reglette empreinte verte Tableau empreinte verte

Impact environnemental:
Le petit pois est pénalisé par son faible rendement de préparation (écossage, nettoyage...), rendant sa culture plus émettrice de GES (gaz à effet de serre) que la moyenne des légumes (ramené à 100g de produit prêt à consommer).
La distribution (transports et magasins) représente environ 1/3 de l'indicateur changement climatique, et l'utilisation par le consommateur environ 1/5. Les étapes d’assemblage, de distribution et d’utilisation ne posent que peu de problèmes de pollution d’eau et d’atteinte à la biodiversité.

Les suggestions d'accompagnement :
Précédent
Ceux qui ont aimé ce produit ont aussi aimé :
Précédent