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  Pinces de tourteaux cuites, pré-sciées

  Réf. 048640
le sac de 600 g 23.25 /kg
13.95
Facile à déguster ces pinces de tourteaux cuites et déjà pré-sciées. A la chair blanche, moelleuse et goûteuse, une fois décortiquées, elles feront effet sur vos plateaux de fruits de mer, dans une salade d'avocat et pamplemousse ou tout simplement sur un buffet froid, accompagnées d'une sauce crustacés.

Origine

Produit élaboré en Grande-Bretagne

Le mode d'emploi

  • Décongélation
  • À la casserole
    À la casserole 2 min

    Avant toute utilisation, passez les pinces de tourteaux sous l'eau froide. Portez à ébullition 1 à 1,5 litres d'eau. Retirez ensuite la casserole de la source de chaleur et plongez les pinces de tourteaux dedans. Laissez 2 min puis égouttez et rafraîchissez. Laissez reposer 10 min avant utilisation.

  • Au micro-ondes
    Au micro-ondes 5 min

    Avant toute utilisation, passez les pinces de tourteaux sous l'eau froide. Etalez les pinces de tourteaux dans un plat adapté. Laissez décongeler : 5 min pour 300 g, 8 à 9 min pour 600 g. Laissez reposer 10 min avant utilisation. Egouttez.

  • Au réfrigérateur
    Au réfrigérateur 6 h

    Avant toute utilisation, passez les pinces de tourteaux sous l'eau froide. Etalez les pinces de tourteaux sur une assiette et couvrez-les d'un film alimentaire étirable. Laissez décongeler 6 heures au réfrigérateur.

  • Au panier vapeur
    Au panier vapeur 3 à 4 min

    Avant toute utilisation, passez les pinces de tourteaux sous l'eau froide. Placez les pinces de tourteaux dans un panier vapeur. Couvrez et laissez 3 à 4 min au-dessus d'une eau frémissante. Rafraîchissez et laissez reposer 10 min avant utilisation.

Les ingrédients

Tourteau (crustacé) 99%, sel 1%. Cancer pagurus sauvage pêché au casier en Atlantique Nord-Est (FAO 27), sous-zones Mer du Nord (IV), Ouest-Ecosse (VI), Manche et Mers Celtiques (VII).

Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

L'analyse nutritionnelle

Pour 100 g
Energie
389 - 5% AR kJ
92 kcal - 5% AR kCal
Matières grasses
dont acides gras saturés
0,4 - 1% AR g
0,2 - 1% AR g
Glucides
dont sucres
<0,5 - 0% AR g
<0,5 - 0% AR g
Fibres alimentaires
< 0,5 g
Protéines
22 - 44% AR g
Sel
0,87 - 15% AR g

AR = Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)

Les allergenes

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : mollusques

La conservation

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Une pointe de nouveauté, une note d'originalité, variez les plaisirs et redécouvrez ce produit grâce à ces recettes qui lui offrent un supplément d’âme… divin.

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