Rôti de pintade farci, farce aux cèpes et aux raisins
- 4 parts
- 224 kcal /100g 929 kJ /100g
Avec ce produit, découvrez aussi
Informations détaillées
-
Au réfrigérateur
Décongélation
Cuisson au refrigerateur pendant 12 hSortez le rôti de son étui carton et laissez-le décongeler 12h au réfrigérateur dans son film plastique.
-
À la cocotte
Cuisson après décongélation
Cuisson au cocotte pendant 1h20Retirez le film plastique et faites saisir à feu vif le rôti sur tous les côtés 10 min dans une cocotte. Ajoutez un verre d'eau et faites cuire à feu moyen pendant 1h10 min. Rajoutez de l'eau si nécessaire.
-
Au four
Cuisson sans décongélation
Cuisson au four pendant 2h15Cuisson à 210°CPréchauffez votre four à 210°C (th.7). Retirez l'étui carton et le film plastique. Déposez le rôti dans un plat adapté, enfournez à mi-hauteur et commencez la cuisson 30 min. Puis ajoutez un verre d'eau, baissez la température du four à 180°C (th.6) et poursuivez la cuisson le temps indiqué. Couvrez en fin de cuisson afin de limiter le degré de coloration si nécessaire. - Four à chaleur tournante : 1h45 min - Four traditionnel : 1h50 min.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté, hors de son emballage.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
*ISSUE D'ANIMAUX NÉS, ÉLEVÉS ET ABATTUS EN FRANCE
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie |
929 kJ
224 kcal
|
11% AR*
11% AR*
|
|
Matières grasses dont acides gras saturés |
17 g
5,7 g
|
24% AR*
28% AR*
|
|
Glucides dont sucres |
1,2 g
1,2 g
|
0% AR*
1% AR*
|
| Fibres alimentaires |
< 0,5 g
|
% AR*
|
| Protéines |
16 g
|
32% AR*
|
| Sel |
0,78 g
|
13% AR*
|
Nutri-score du produit: nutriscore-c
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Avis clients
-
04 avril 2024
Très déçu par ce produit. La viande est très grasse (beaucoup de peau, à l'extérieur comme à l'intérieur), peu goûtue et la farce est très fade.
-
11 janvier 2024
Satisfaisant, nos filles l’ont beaucoup apprécié !
-
07 janvier 2024
Facile à préparer, quasi inratable! Pas trop gras mais un peu salé...
-
06 janvier 2024
Excellent, préparation minimale, appréciable pour passer du temps avec ses invités
-
03 janvier 2024
Excellent, mis au four, dans une cocotte en fonte sans couvercle selon les instructions et sans décongélation mais avec un bon verre de vin blanc à la place de l’eau. Il n’y a plus qu’à déguster à la sortie du four en découpant le rôti avec le filet pour que les tranches se tiennent.
-
01 janvier 2024
Plutôt bon mais rôti un peu trop petit pour 4 personnes.
-
25 décembre 2023
Facile à préparer, facile à découper, la farce est excellente, assaissonnée à point, donc produit excellent.
Votre avis compte
Pour noter ce produit et rédiger un avis, merci de vous identifier sur Picard.fr