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  Seiches aux échalotes et au persil

  Réf. 074221
le sac de 300 g 33.16 /kg
9.95
Envie de twister vos menus de tous les jours ? Puisez l’inspiration dans cette recette inédite de seiche, issue de pêche française, aux échalotes de Bretagne et persil du Gâtinais. Servie avec du riz, des pommes de terre vapeur, une ratatouille chaude ou froide ou même une salade en version light, elle leur donne un vrai coup de jeune.
  • Pêche Francaise Bateau

Origine

Produit élaboré en France, à partir de seiche sauvage pêchée en Atlantique Nord-Est - Pêche française

Le mode d'emploi

  • Cuisson sans décongélation
  • À la poêle
    À la poêle 4 min

    Faites cuire à feu vif, à découvert, pendant 4 à 6 min, sans ajout de matière grasse. Remuez régulièrement.

  • Au four
    Au four 15 min

    Préchauffez votre four à 210°C (th. 7). Déposez les seiches dans un plat adapté. Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire le temps indiqué. Remuez à mi-cuisson : Four traditionnel : 16 à 18 min - Four à chaleur tournante : 15 à 17 min

Les ingrédients

Morceaux de seiche (mollusques) 85,6% [Sepia officinalis sauvage pêchée au chalut en Atlantique Nord-Est (FAO 27)], échalote de Bretagne 4,5%, beurre (lait) AOP* Charentes-Poitou 4%, eau, persil du Gâtinais 1%, jus de citron, huile d'olive vierge extra, sel, poivre, épaississant : gomme xanthane. *AOP : Appellation d'Origine Protégée

Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

L'analyse nutritionnelle

pour 100 g
Energie
404 kJ - 5% AR kJ
96 kcal - 5% AR
Matières grasses
dont acides gras saturés
3,9 g - 6% AR
2,3 g - 12% AR
Glucides
dont sucres
0,9 g - 0% AR
0,8 g - 1% AR
Fibres alimentaires
0,6 g
Protéines
14 g - 28% AR
Sel
1 g - 17% AR

AR = Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)

Les allergenes

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : oeuf, arachide, sulfites

La conservation

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

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