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  Velouté glacé de tomate à l'andalouse bio

  Réf. 068016
le sac de 600 g 5.83 /kg
3.50
La belle saison regorge de plaisirs et parmi eux, ce velouté glacé inspiré du salmorejo, fameuse crème andalouse élaborée à partir de tomates, mie de pain, ail, huile d’olive et vinaigre. Et si vous avez la bonne idée d’ajouter des copeaux de jambon cru sur le dessus, à vous la gourmandise d'un plat andalou complet.

2 - 3 parts
  • Bio français
  • bio européen

Origine

Produit élaboré en Italie.

Le mode d'emploi

  • Décongélation
  • Au micro-ondes
    Au micro-ondes 10 min

    (position décongélation - 150 watts) : Versez la quantité désirée de velouté glacé dans un plat adapté. Faites décongeler en position décongélation le temps indiqué, en remuant à mi-temps : Pour 300 g : 10 min - Pour 600 g : 18 min. Laissez reposer 15 à 20 min au réfrigérateur. Remuez avant de servir très frais.

  • À la casserole
    À la casserole 4 min

    Dans une casserole, versez la quantité désirée de velouté glacé et amorcez la décongélation à feu doux en remuant continuellement, sans laisser chauffer le produit jusqu'à ce que les tablettes soient partiellement fondues. Retirez du feu. Pour 300 g : 4 min - Pour 600 g : 6 min. Laissez reposer quelques minutes au réfrigérateur. Remuez avant de servir très frais.

  • Au réfrigérateur
    Au réfrigérateur 10 h

    Au réfrigérateur : Répartissez le velouté glacé dans un plat et faites décongeler 10 h au réfrigérateur. Remuez avant de servir et dégustez très frais.

Les ingrédients

Tomate* (Italie) 57,4%, eau, pain* [farine de blé (gluten), eau, huile d'olive vierge extra, levure de bière, sel, farine de blé malté (gluten)] 10,5%, oignon rouge grillé*, vinaigre de vin blanc*, huile d'olive vierge extra*, sel, ail*, poivre blanc*.

*Issu(e) de l'agriculture biologique.

Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

L'analyse nutritionnelle

Pour 100 g
Energie
182 kJ - 2% AR
43 kcal - 2% AR
Matières grasses
dont acides gras saturés
1,2 g - 2% AR
0,2 g - 1% AR
Glucides
dont sucres
6,1 g - 2% AR
1,8 g - 2% AR
Fibres alimentaires
0,8 g
Protéines
1,5 g - 3% AR
Sel
0,69 g - 11% AR

AR = Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)

La conservation

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Une pointe de nouveauté, une note d'originalité, variez les plaisirs et redécouvrez ce produit grâce à ces recettes qui lui offrent un supplément d’âme… divin.

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