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Boulettes de bœuf au quinoa et petits légumes

Boulettes de bœuf au quinoa et petits légumes

Boulettes de bœuf au quinoa et petits légumes
  • Niveau :Facile
  • Pour :4 personnes
  • Décongélation :haché pur bœuf, quinoa
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Les Ingrédients à avoir

Chez Picard

  • 400 g de haché pur bœuf prêt à cuisiner
  • 300 g de quinoa et céréales cuisinés aux petits légumes
  • 2 cuil. à soupe de persil
  • sauce tomate

Chez l'épicier

  • 1 oeuf
  • huile d’olive
  • sel, poivre du moulin

Les étapes à suivre

  • 1 Dans un saladier, mélangez la viande hachée avec le quinoa aux petits légumes, le persil, l’oeuf, du sel, du poivre et confectionnez des petites boulettes.
  • 2 Faites cuire les boulettes dans une poêle bien chaude avec un peu d’huile d’olive pendant une dizaine de minutes, en surveillant bien la cuisson pour ne pas qu’elles attachent.
  • 3 Lorsqu’elles sont bien dorées, servez-les accompagnées de la sauce tomate Picard.
  • 4 Vous pouvez les présenter sur des piques en bois façon petites brochettes.

Le coup de fourchette Picard

“On peut aussi en faire des palets façon röstis.”
les courses pour cette recette :
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  • carte bleue
  • Visa
  • Master Card
  • American Express

tarif TTC valable du 02/04/2018 au 29/04/2018 dans nos magasins et en livraison à domicile (pour Paris, région parisienne et la plupart des grandes villes)

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