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Quiche orientale

Quiche orientale
  • Niveau :Très facile
  • Pour :6 personnes
  • Décongélation :crème fraîche, pâte feuilletée

Les Ingrédients à avoir

Chez Picard

  • 500 g de tajine de légumes cuisiné,
  • 1 pâte feuilletée pur beurre pré étalée,
  • 8 galets de crème fraîche,
  • ½ cuil. à café de basilic.

Chez l'épicier

  • 3 œufs,
  • ¼ de litre de lait,
  • sel et poivre.  

Les étapes à suivre

  • 1 Préchauffez le four à 210°C (th. 7). Faites réchauffer 500 g de tajine de légumes au micro-ondes à 750 watts pendant 8 min.
  • 2 Pendant ce temps, déroulez la pâte feuilletée dans un moule. Mélangez 8 galets de crème fraîche avec 3 œufs, ¼ de l de lait, ½ cuil à café de basilic, sel et poivre.
  • 3 Répartissez le tajine sur la pâte et versez la préparation dessus. Enfournez et laissez cuire pendant 25 min.
  • 4 Laissez tiédir la quiche avant de la servir accompagnée d’une salade verte.

Le coup de fourchette Picard

Faites préchauffer quelques minutes votre pâte à blanc dans le four pour la rendre plus ferme et croustillante.
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