Livraison de surgelés à domicile Picard
Découvrez les recettes, les suggestions et les menus pour trouver des idées pour chaque plat.
Idées à cuisiner Tout afficher
  • Les suggestions
La recette du mois
La recette du mois

Lotte au lard grillé et purée de panais

Découvrir

Fermer
Les actualités Tout afficher

Le poisson à l'honneur chez Picard, qui l'eut cru ? : Les amateurs de poissons crus sont de plus en plus nombreux en France. Rien de tel en effet pour retrouver la ...

Lire la suite
Le poisson à l'honneur chez Picard, qui l'eut cru ?

Picard s’engage en faveur du bien-être animal : Dans le cadre de sa politique de développement durable, Picard a initié depuis 2015 des démarches....

Lire la suite
Picard s’engage en faveur du bien-être animal
Picard vous répond
Qualité et savoir-faire

Qualité & Savoir-Faire

Découvrez tous les sujets qui
nourrissent l'alimentation,
et nos réponses : petits secrets et grandes vérités au menu.

Parcourir

Fermer

Soupe de courgettes à la roquette

Soupe de courgettes à la roquette
  • Niveau :Très facile
  • Pour :2 personnes
  • Décongélation :sans décongélation

Les Ingrédients à avoir

Chez Picard

  • 400 g de courgettes en rondelles,
  • 100 g d’oignons émincés,
  • 1 galet de fond de volaille,
  • 1 cuil. à soupe d’ail coupé.

Chez l'épicier

  • 2 poignées de roquette,
  • 1 cuil. à soupe d’huile d’olive,
  • sel, poivre.

Les étapes à suivre

  • 1 Couvrez 400 g de courgettes avec de l’eau bouillante à hauteur.
  • 2 Ajoutez 1 cuil à soupe d’ail, 100 g d’oignons et 1 galet de fond de volaille, et faites cuire pendant 10 à 15 min.
  • 3 Mixez le mélange, salez et poivrez.
  • 4 Ajoutez 2 poignées de roquette rincées et essorées, et 1 cuil à soupe d’huile d’olive.

Le coup de fourchette Picard

Pour que les saveurs se déploient encore mieux, vous pouvez faire revenir les courgettes, l'ail et l'oignon dans une poêle avec un peu d'huile d'olive avant de les faire cuire dans l'eau.
les courses pour cette recette :
  • Courgettes en rondelles le sac de 1 kg 1.70 /kg
    ª  1.70
    Supprimer ce produit
  • Oignons émincés le sac de 1 kg 1.95 /kg
    ª  1.95
    Supprimer ce produit
  • Fond de volaille le sachet de 150 g 16.66 /kg
    ª  2.50
    Supprimer ce produit
  • Ail coupé la boîte de 100 g 28.00 /kg
    ª  2.80
    Supprimer ce produit