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Tartares de thon à l’avocat

Tartares de thon à l’avocat
  • Niveau :Très facile
  • Pour :4 personnes
  • Décongélation :avocat, thon, jus de citron

Les Ingrédients à avoir

Chez Picard

  • 2 pavés de thon albacore
  • 300 g d’avocat en morceaux
  • 2 cuil. à soupe de basilic
  • 1 galet de jus de citron

Chez l'épicier

  • 2 cuil. à soupe d’huile d’olive
  • Sel, poivre

Les étapes à suivre

  • 1 Salez et poivrez les morceaux d’avocat et versez 1 cuil. à soupe d’huile d’olive et 1 cuil. à soupe de jus de citron et mélangez.
  • 2 Dressez-les dans plusieurs petits bocaux.
  • 3 Coupez le thon en petits morceaux réguliers et mélangez-les avec le reste de jus de citron, d’huile d’olive et le basilic.
  • 4 Salez, poivrez et déposez-les dans les bocaux, par-dessus l’avocat.

Le coup de fourchette Picard

On peut remplacer le thon par des pavés de saumon et le basilic par de la menthe.
les courses pour cette recette :
  • 2 pavés de thon Albacore la boîte de 250 g 23.20 /kg
    ª  5.80
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  • Avocats en morceaux, Pérou le sac de 300 g 13.16 /kg
    ª  3.95
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  • Basilic coupé la boîte de 50 g 30.00 /kg
    ª  1.50
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  • Jus de citron le sachet de 200 g 12.50 /kg
    ª  2.50
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