Zoom sur la spiruline bio et les autres aliments Super Bon Super forme
Que diriez-vous d’apporter un coup de boost à votre forme et de vous faire plaisir tout en mangeant équilibré ? C’est précisément le but de notre opération Super bon Super forme destinée à vous faire découvrir quelques aliments bourrés de qualités nutritionnelles et particulièrement faciles à utiliser. Spiruline bio, fèves, grenades et fruit du dragon : pleins feux sur quatre produits sains et gourmands à adopter au plus vite !
Super bon Super forme, l’opération plaisir et équilibre de Picard
Dans le cadre de notre opération Super bon Super forme, nous souhaitons vous démontrer qu’alimentation équilibrée et plaisir peuvent parfaitement aller de pair ! Autant pour éviter la monotonie des menus que pour votre santé, la variété des aliments est particulièrement importante. L’idéal est de mettre l’accent sur des sources diversifiées de fibres, protéines, vitamines et minéraux, sans oublier les indispensables antioxydants qui protègent les cellules contre les radicaux libres. Pour varier son alimentation, vivre en harmonie avec son corps et avoir une pêche d’enfer, voici donc un assortiment de produits richement colorés et gorgés de précieux nutriments !
Souvent considérée comme un super aliment, la spiruline est idéale pour un effet boost sur votre forme. Vous bénéficierez de ses nombreux atouts en l’ajoutant à des jus de fruits ou à des smoothies. Cependant, elle est loin d’être le seul disponible au catalogue Picard ! Les légumineuses et les fruits sont par exemple recommandés par tous les nutritionnistes. Pour changer de l’ordinaire, nous vous suggérons trois aliments 100 % sains et gourmands que vous n’avez peut-être pas l’habitude de consommer : nos fèves déjà pelées, nos graines de grenade et le pink pataya ou fruit du dragon en version rose vif. De quoi mettre de la couleur dans vos menus et vous régaler de bons nutriments tout en vous faisant du bien !
La spiruline : une microalgue aux maxi bienfaits
Connaissez-vous les vertus de la spiruline, cette microalgue bleue qui regorge d’excellents nutriments sous un très petit volume ?
Qu’est-ce que la spiruline ?
La spiruline est une algue d’eau douce d’une superbe couleur bleue due à la phycocyanine, un pigment antioxydant. La spiruline est exceptionnellement riche en antioxydants, et renferme en outre de précieux minéraux et des vitamines, comme la vitamine A ou la vitamine B12, importante pour les végétariens et végétaliens. Étonnamment, cette microalgue contient aussi des protéines végétales, au profil complet en acides aminés !
La spiruline bio surgelée : l’innovation au service de votre forme
Dans le commerce, la spiruline alimentaire se présente le plus souvent sous la forme d’une poudre ou de paillettes bleues déshydratées.La spiruline bio surgelée, offre de multiples avantages. Issue de l’agriculture biologique,la surgélation rapide après la récolte permet de préserver les nutriments.
Vous pouvez ainsi compter sur la spiruline pour sa teneur en fer et en vitamines A et B12. De quoi combattre la fatigue ou entretenir votre énergie et votre vitalité !
Autre vertu de la spiruline : en vous aidant à atteindre plus vite la satiété et en régulant votre appétit, elle contribue à une gestion plus facile de votre poids. Enfin, la saveur de la spiruline surgelée est plus légère que celle de la spiruline en poudre, se mariant mieux au goût des fruits de vos jus et smoothies.
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Conseils d’utilisation de la spiruline bio
Alternative intéressante aux poudres qui se diluent parfois difficilement, la spiruline surgelée est conditionnée en gouttes surgelées faciles à utiliser et à doser, vous permettant de connaître exactement la quantité de nutriments que vous absorbez. Il vous suffit par exemple de 4 gouttes de spiruline surgelée pour atteindre 100 % des Apports de Référence en vitamine B12 et vitamine A et 17 % des Apports de Référence en fer.
Comme la spiruline en poudre, mais bien plus facilement, la spiruline bio surgelée vous permet de booster vos smoothies, jus de fruits et boissons bien-être. Cependant, afin de préserver ses qualités gustatives et nutritionnelles, il faut éviter de décongeler les gouttes au micro-ondes, au risque de dégrader les nutriments sensibles à la chaleur et de provoquer une perte de valeur nutritionnelle.
Pour profiter de tous les effets et bienfaits de la spiruline, il est donc recommandé de la décongeler au réfrigérateur ou de l’incorporer directement dans vos smoothies, à raison de 1 à 4 gouttes pour 30 cl. De cette façon, vous obtiendrez une boisson délicieuse à la texture bien lisse. Parfait dans le cadre de votre routine matinale !
Les fèves : des légumineuses pleines de vertus
Riches en fibres, en protéines, en glucides complexes, les légumineuses sont de précieuses alliées pour notre forme. Dans cette famille, on oublie parfois les fèves, dont on ne sait trop s’il s’agit d’un légume ou d’un féculent. En réalité, la fève est une légumineuse qui possède de multiples bienfaits. Par exemple, les fèves étant plus riches en protéines qu’un légume, elles procurent un sentiment de satiété bien plus durable, utile pour réguler l’appétit. Autre bienfait des fèves : leur richesse en fibres insolubles et solubles en fait un excellent régulateur du transit intestinal.
Sur le plan pratique, les fèves surgelées Picard sont proposées blanchies et pelées, donc particulièrement faciles à utiliser. Excellentes sur le plan gustatif, nos fèves surgelées se cuisent quelques minutes à l’eau bouillante ou au micro-ondes. Vous pourrez ensuite les faire sauter à la poêle avec un peu d’huile d’olive, les ajouter à une salade, en garnir une tartine de fromage frais…
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Le pink pitaya : un fruit exotique rose qui donne du peps
Le pitaya, plus communément appelé fruit du dragon, est le fruit du cactus inerme, une plante originaire de l’Amérique tropicale. Cultivé non seulement dans sa région d’origine, mais en Asie du Sud-Est et sur l’île de la Réunion, le fruit du dragon est célèbre pour son écorce rose à écailles, renfermant une chair blanche ponctuée de petites graines noires.
Le pink pitaya a un aspect un peu différent, avec une chair d’une couleur rose intense qui met l’eau à la bouche. Tout nouveau chez Picard, ce superbe fruit exotique rose offre les mêmes qualités nutritionnelles que la variété classique : blanc ou rose, le pitaya est riche en eau et constitue une excellente source de fibres. Bien entendu, le pink pitaya Picard est cueilli en pleine saison et à maturité, juste avant sa surgélation. De cette façon, il conserve son goût et toutes ses propriétés, quelle que soit la saison.
Idéal pour intriguer vos convives et apporter du peps à vos salades de fruits !
La grenade : des petites graines aux grands bienfaits
La grenade est un fruit délicieux contenant des centaines de graines d’une jolie couleur rouge, encore appelées arilles. Excellentes sources de fibres, ces véritables petites perles sont bourrées de nutriments utiles. Championne des fruits antioxydants, la grenade a un goût frais et délicieux, à la fois sucré et acidulé, qui fait merveille dans les plats salés autant que sucrés.
Un seul hic, si vous achetez des grenades fraîches, vous devrez libérer les arilles comestibles de leur membrane blanche au prix d’une séance d’épluchage fastidieuse. C’est là que votre fidèle allié Picard intervient, en vous proposant des graines de grenades déjà épluchées, surgelées tout de suite après la cueillette des fruits afin de préserver tous leurs nutriments.
En panne d’idées pour utiliser les graines de grenade Picard ? Intégrez-les par exemple à une saine et savoureuse salade ! Ces jolies perles sont également idéales pour apporter une touche de fraîcheur à vos yaourts et vos salades de fruits ou improviser une décoration gourmande pour l’un de vos plats.
Découvrez toutes nos salades de fruits
Super bon, super forme et super pratique, c’est la réponse Picard chaque fois que vous avez envie de vous faire plaisir tout en mangeant équilibré et sans passer longtemps en cuisine. Et, pour vous aider à manger toujours plus sainement, retrouvez nos idées de menus équilibrés aussi faciles et rapides à réaliser que sains et savoureux !