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  Bûche glacée, les fabuleux cadeaux, chocolat-caramel

  Réf. 084152
la pièce de 585 g 30.68 /kg
17.95
Sans doute épuisé d’avoir préparé tant de cadeaux, le Père Noël s’est allongé pour faire un petit somme. Mais que peuvent bien contenir ces jolis paquets ? Des trésors de gourmandise où se mêlent une crème glacée chocolat avec des inclusions de caramel, une crème glacée caramel, une coque au chocolat, une sauce au caramel au beurre salé, le tout posé sur un biscuit croustillant amande-chocolat. Vivement la distribution dans les assiettes !

Origine

Produit élaboré en France.

Les ingrédients

Lait entier, sucre, crème liquide 8.4% [crème (lait), stabilisant : carraghénanes], chocolat noir origine Pérou 7,2% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, arôme naturel de vanille), caramel au beurre salé 6,5% [sucre, crème liquide (lait), beurre salé (crème de lait, sel), caramel aromatique (sucre, eau), eau, sel, jus de citron], chocolat au lait 4,3% (sucre, beurre de cacao, pâte de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), préparation à base de praliné et d' amande 3,4% (sucre, amande torréfiée et huile d'amande 1,7%), lait écrémé en poudre, eau, jaune d'œuf issu de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), cacao en poudre alcalinisé, brisure de biscuit [farine de blé (gluten), sucre, beurre concentré (lait), lait écrémé en poudre, malt d'orge (gluten), sel], brisure de caramel enrobée de beurre de cacao 0,9% [caramel aromatique au beurre et à la crème (sucre, sirop de glucose, beurre (lait), crème (lait), eau), beurre de cacao], glaçage (sucre, eau, sirop de glucose, gélifiant : pectine, acidifiant : acide citrique), caramel 0,8% (sucre, eau), beurre (lait), sirop de glucose en poudre, chocolat noir 0,7% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), crème fraîche épaisse (lait), huile de tournesol, émulsifiant : mono- et di-glycérides d'acides gras d'origine végétale, décor forme bonnet 0.24 % [sucre, blanc d'oeuf issu de poule élevée en plein air (en poudre, pasteurisé), colorant : anthocyane, eau, stabilisant : tartrate de potassium, épaississant : gomme arabique, arôme naturel de vanille], beurre de cacao, épaississants (farine de graine de caroube, gomme guar), gélifiant : pectine, sel.

Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

L'analyse nutritionnelle

Pour 100 g
Energie
1152 kJ - 14% AR
275 kcal - 14% AR
Matières grasses
dont acides gras saturés
14 g - 20% AR
8,6 g - 43% AR
Glucides
dont sucres
32 g - 12% AR
28 g - 31% AR
Fibres alimentaires
1 g
Protéines
4,5 g - 9% AR
Sel
0,17 g - 3% AR

AR = Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)

Les allergenes

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : autres fruits à coque

La conservation

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

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