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  Bûche glacée façon millefeuille fruits rouges - vanille

  Réf. 082211
la pièce de 410 g 21.82 /kg
8.95
Librement inspirée du fameux millefeuille cette bûche glacée a sa propre fantaisie. Deux couches de glace, l’une aux fruits rouges, l’autre à la vanille, alternent avec 2 couches de meringue aux amandes. Des éclats de chocolat blanc sont posés en décor. Ravissement garanti.

Origine

Produit élaboré en France.

Les ingrédients

Sucre liquide (sucre, eau), eau, lait entier, purée de cassis 9,4%, crème fraîche liquide 8,2% (lait), purée de framboise 7,2%, amande en poudre 7%, sucre, sucre glace, blanc d'oeuf issu de poule élevée en plein air [blanc d'oeuf liquide pasteurisé, épaississants (gomme guar, gomme xanthane)], purée de fraise 4%, sirop de glucose en poudre, lactose (lait) et protéines de lait, fécule de pomme de terre, copeaux de chocolat blanc 1% (sucre, lait entier en poudre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), blanc d'œuf issu de poule élevée en plein air (en poudre, pasteurisé), jus de citron, chocolat blanc en poudre (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, lait écrémé en poudre), émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras d'origine végétale, épaississants (farine de graines de caroube, gomme guar, gomme xanthane), arôme naturel de vanille 0,07%, protéines de pois hydrolysées, gélifiant : pectines, gousse de vanille épuisée broyée 0,02%.

Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

L'analyse nutritionnelle

Pour 100 g
Energie
939 kJ - 11% AR
223 kcal - 11% AR
Matières grasses
dont acides gras saturés
8,1 g - 12% AR
3,1 g - 15% AR
Glucides
dont sucres
33 g - 13% AR
29 g - 32% AR
Fibres alimentaires
1,9 g
Protéines
4,1 g - 8% AR
Sel
0,12 g - 2% AR

AR = Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)

Les allergenes

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : gluten, autres fruits à coque, sésame

La conservation

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

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