Ou est l’effet gratiné ? Un peu fade Semblable à une simple ratatouille

Plus une ratatouille qu'un gratin (mais où est le fromage?) ce plat pêche avant tout par le manque de cuisson des légumes, croquants voire presque crus alors que dans un gratin on les veut confits, et l'acidité extrême de la sauce tomate qui rend l'expérience gustative désagréable.

Une ratatouille plus qu'un gratin. Très fade ! Gout de tomate trop sucrée pas naturel. Manque de sel et surtout sans saveur. Dommage Pas de gruyère, manque de gratinade, je n'ai absolument pas retrouvé un gratin digne de ce nom.