un soir, j'ai gouté toutes les bouchées vapeur (gyoza compris) proposé par Picard. Ces gyoza aux légumes sont parmi les plus fades. Ils ne présentent aucun intérêt gustatif, malgré une cuisson vapeur + finition à la poële, pour le côté légèrement croustillant - la cuisson ne pose d'ailleurs aucun problème. Pour les bouchées vapeur, les plus gouteuses sont : 8 Jirou pao au poulet.

J'ai longtemps hésité à en acheter car je trouve qu'en général ce sont des bouchées "étouffes chrétien" - Toutes celles que j'ai goûté au restaurant étaient souvent insipides, on en avait plein la bouche de cette pâte blanche pâteuse et bourrative (sauf la version grillée qui passait mieux mais pas vraiment gouteux!) Mais j'ai franchi le pas et acheté celle-ci : et j'en suis très heureuse! Nous nous sommes régalés - J'ai choisi la méthode poêle : La pâte est fine, le mélange de légumes pleins de saveurs, ça explose en bouche! Même pas eu besoin de la sauce soja. je suis réconciliée avec ce genre de bouchée mais uniquement cette version ci! j'en rachèterais régulièrement.

bien déçue par la quantité d'ail en effet... il serait bien d'avoir une idée de la quantité d'ail mise dans une préparation, comme c'est le cas pour le sel par exemple.