17 octobre 2017
Bonne soupe, bonnes saveurs. Seul point négatif: les boulettes de poulets qui font vraiment chimiques.
12 janvier 2017
Je suis née au Vietnam et j'ai une longue habitude de la cuisine vietnamienne : je trouve cette soupe PHO très goûteuse, même si j'ai plutôt l'habitude de la manger avec des lamelles de boeuf. Les gens qui la critiquent ne doivent pas connaitre la cuisine vietnamienne et probablement ne pas aimer le goût de la coriandre !! Les boulettes de poulet sont bien épicée ! Et puis, il faut y ajouter de la sauce nuoc-mam préparée à la maison et tout est parfait !
04 janvier 2016
J'aime cette soupe, légère et agréable. Bon gout. L'opercule est difficile à enlever
08 janvier 2015
Quelques boulettes de poulet en plus ne seraient pas du luxe ! Excellent équilibre gustatif par contre, une recette réussie à enrichir un peu.
07 janvier 2015
Les puristes de la pho ne seront peut-être pas convaincus mais cette petite soupe n'est pas désagréable. Les boulettes de poulet sont très bonnes, le bouillon n'est pas mauvais quant aux nouilles, elles sont parfaites avec une petite astuce : à mi-temps de cuisson, retirez les du bol et réservez-les puis terminer la cuisson du bouillon et des boulettes. Une fois la cuisson finie, incorporez les nouilles, mélangez et dégustez ;)