La VRAIE quiche lorraine n'a ni jambon, ni de gruyère ni crème fraîche, donc il faut changer le nom, je suis une puriste, désolée. A part ça, cette quiche revisitée est assez bonne mais la pâte pas n'est assez cuite à mon goût.

Malheureusement trop salé ce qui montre bien que cela reste une quiche industrielle à consommer avec modération. La salé la rend ragoutante. Difficile à décongeler par micro onde contrairement aux quiches petit format qui sont rapidement mangeables. Par conséquent, pour celle ci privilégier la cuisson au four.