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  12 escargots moyens

  Réf. 008431
la boîte de 70 g 42.14 /kg
2.95 3.95
-5% supp avec la carte
Ces 12 escargots moyens de Bourgogne farcis sont relevés dans leur sauce persillée par une pointe d’ail. Une présentation classique pour ces gastéropodes réencoquillés dans une coquille naturelle, une entrée appréciée des palais amateurs de tradition. A déguster avec lenteur…

Origine

Produit élaboré en France, à partir de chair d'escargot origine Roumanie (RO*), Lituanie (LT*), Hongrie (HU*)
*Origine de la chair d'escargot : voir lettres dans le pavé de datage.

Le mode d'emploi

  • Cuisson sans décongélation
  • Au four
    Au four 8 min

    Préchauffez votre four à 210°C (Th.7). Sortez le barquette de son étui carton et retirez le film plastique. Enfournez la barquette sur une grille à mi-hauteur et laissez cuire 8 à 10 minutes. Sortez les escargots dès que le beurre commence à frémir.

Les ingrédients

Chair d'escargots de Bourgogne cuite dans un bouillon 50% [Helix pomatia Linné (mollusques), eau, sel, épices, plantes aromatiques (contient céleri)], farce 50% (beurre extra-fin 36% (lait), ail réhydraté 8,8%, persil 4,5%, sel, poivre).

Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

Les pourcentages indiqués sont exprimés par rapport au poids total du produit.

L'analyse nutritionnelle

Pour 100 g
Energie
1375 kJ - 16% AR
333 kcal - 17% AR
Matières grasses
dont acides gras saturés
31,2 g - 45% AR
20,3 g - 102% AR
Glucides
dont sucres
2,8 g - 1% AR
1,6 g - 2% AR
Fibres alimentaires
0,9 g
Protéines
9,7 g - 19% AR
Sel
1,32 g - 22% AR

AR = Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)

La conservation

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

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