2 coquilles lutées noix de St-Jacques

2 parts
233 kcal /100g 969 kJ /100g

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Ref: 089329

la boîte de 220 g

40,86 €/kg

8,99 €

Sélection festive

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La star des fêtes mérite la meilleure entrée sur la scène du réveillon ! Ces 4 belles noix de Saint Jacques* sont sublimement mises en valeur par une sauce au champagne et agrémentées d’une julienne de carottes jaunes et oranges, sous une pâte feuilletée bien dorée. Un plaisir pour les yeux et les papilles.*Zygochlamys patagonica, Argentine

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Informations détaillées

Modes de préparation

Au four Cuisson sans décongélation

Cuisson au four pendant 15 à 18 min

Cuisson à 210°C

Préchauffez votre four à 210°C (th.7). Déposez les coquilles sur une grille recouverte de papier cuisson en les calant sur une feuille d'aluminium froissée. Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire le temps indiqué : - Four à chaleur tournante : 15 à 18 min - Four traditionnel : 20 à 23 min Ce produit doit impérativement être cuit avant consommation, respectez le mode d'emploi indiqué.
Ce produit doit impérativement être cuit avant consommation, respectez le mode d'emploi indiqué.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

2 coquilles recouvertes de pâte feuilletée pur beurre, garnies d’une sauce 35,6% au Champagne (2,6%), noix de Saint-Jacques (Zygochlamys patagonica origine Argentine) et carottes, surgelées, à cuire

Liste des ingrédients

Pâte feuilletée pur beurre 36,3% [farine de BLÉ (GLUTEN), beurre (LAIT) 11,9%, eau, sel], noix de Saint-Jacques* (MOLLUSQUES) 18,1% (Zygochlamys Patagonica, origine : Argentine), fumet de POISSONS [eau, POISSONS, oignon, carotte, CÉLERI, poireau, beurre (LAIT)], bouillon de légumes (eau, CÉLERI, tomate, carotte, champignon de Paris, poireau, baie de genièvre), crème fraîche liquide (LAIT), carotte jaune 3,3%, carotte orange 3,3%, Champagne AOC** 2,6%, jus de moule (CRUSTACÉS, MOLLUSQUES), beurre (LAIT), échalote, amidon de riz, vinaigre de cidre, farine de BLÉ (GLUTEN), jaune d'ŒUF de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), beurre concentré (LAIT), sel, LAIT écrémé en poudre, ciboulette, eau, zeste de citron, jus de citron, poivre, piment.
*A.O.C. : Appellation dOrigine Contrôlée.

Malgré tout le soin apporté à la préparation de ce produit, la présence exceptionnelle de coquilles n’est jamais exclue.

Peut contenir des traces de : soja, fruits à coque, moutarde, sésame

Valeurs nutritionnelles moyennes

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g		Pour une portion de 110 g
Energie	969 kJ 233 kcal	12% AR* 12% AR*	1066 kJ 256 kcal	13% AR* 13% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	16 g 11 g	23% AR* 57% AR*	18 g 12 g	25% AR* 62% AR*
Glucides dont sucres	16 g 1,7 g	6% AR* 2% AR*	17 g 1,8 g	7% AR* 2% AR*
Fibres alimentaires	1,0 g	% AR*	1,0 g	% AR*
Protéines	5,8 g	12% AR*	6,3 g	13% AR*
Sel	0,94 g	16% AR*	1,0 g	17% AR*

Nutri-score du produit: nutriscore-d

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Origine de nos produits

Produit élaboré en France à partir de noix de Saint-Jacques Zygochlamys patagonica origine Argentine, farine de blé origine France.

Avis clients

Note moyenne 5.0

D'où proviennent les avis clients ?

27 novembre 2023

J'ai adoré cette coquille lutée ! Quel travail! Les saveurs sont présentes : la sauce est délicieuse. Je recommande vraiment ce produit pour les fêtes de fin d'année...
18 novembre 2023

Très bon: crémeux avec du goût, le feuilletage sur le dessus est vraiment un plus (ça ne "coule" pas dans votre four). Comme entée je recommande !

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