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  2 dos de colin lieu MSC

  Réf. 019158
la boîte de 200 g 19.75 /kg
3.95
Envie d’une cuisine légère mais savoureuse ? Ces 2 dos de colin lieu, issus d'une pêche durable, qualité sans arête et emballés individuellement dans leur sachet fraîcheur, se prêtent au jeu avec leur goût typé et leur faible teneur en lipide. Ils se laissent volontiers plonger au bain-marie pour offrir saveurs et équilibre... A vous d'apprécier.

Que signifie le label MSC ? et quelles garanties offre-t-il ? Nous vous expliquons tout !
  • pêche MSC

Origine

Produit emballé en France,

Le mode d'emploi

  • Cuisson sans décongélation
  • Au bain-marie
    Au bain-marie 7 min

    Plongez les sachets dans l'eau bouillante et laissez cuire 7 à 8 min à partir de la reprise du frémissement.

  • Au panier vapeur
    Au panier vapeur 7 min

    Enlevez les sachets et placez les dos dans un panier vapeur. Couvrez et laissez cuire 7 à 8 min au-dessus d'une eau frémissante.

  • Au four
    Au four 17 min

    Faites préchauffer le four à 210°C (th.7). Enlevez les sachets, badigeonnez les dos d'un peu de matière grasse et étalez-les dans un plat. Saupoudrez d'un mélange d'herbes pour poissons, enfournez à mi-hauteur et laissez cuire le temps indiqué : Four traditionnel : 20 à 22 min - Four à chaleur tournante : 17 à 20 min.

  • Au micro-ondes
    Au micro-ondes 3 min

    Enlevez les sachets et placez les dos dans un plat adapté. Couvrez et laissez cuire 3 à 4 min (pour 2 dos) en retournant à mi-temps. * Temps indiqué pour un four ayant une puissance restituée de 900 Watts

  • Décongélation
  • Au réfrigérateur
    Au réfrigérateur 3 h

    Enlevez les sachets et placez les dos sur assiette, recouvrez-les d'un film alimentaire étirable. Laissez décongeler 3 à 4 heures au réfrigérateur.

  • Au micro-ondes
    Au micro-ondes 4 min

    (en position décongélation, à 150 watts de puissance restituée). Enlevez les sachets et placez les dos dans un plat adapté. Faites décongeler 4 à 5 min (pour 2 dos) en retournant mi-temps. Laissez reposer 10 min au réfrigérateur avant utilisation.

  • Cuisson après décongélation
  • À la poêle
    À la poêle 6 min

    Faites saisir les dos 6 à 7 min dans un peu de matière grasse chaude, à feu moyen, en retournant à mi-temps.

Les ingrédients

Colin lieu (poisson) qualité sans arête*, Pollachius virens sauvage pêché en Atlantique Nord-Est (FAO 27), sous-zones Mer de Barents (I), Mers de Norvège (II). Pêche à la ligne et hameçon, chalut, filet maillant et filet similaire et filant tournant et filet soulevé.

Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

Malgré tout le soin que nous apportons à la préparation de nos poissons qualité sans arête, la présence exceptionnelle d'arête n'est jamais exclue.

L'analyse nutritionnelle

Pour 100 g
Energie
344 kJ
81 kCal
Matières grasses
dont acides gras saturés
0,9 g
0,2 g
Glucides
dont sucres
< 0,5 g
< 0,5 g
Fibres alimentaires
< 0,5 g
Protéines
18,3 g
Sel
0,2 g

La conservation

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

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