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  2 entrées d'exception au bloc de foie gras de canard

  Réf. 089079
la boîte de 110 g 77.27 /kg
8.50
Éblouissez vos convives avec cette somptueuse entrée. Bloc de foie gras de canard, pain d’épices et gelée mangue-passion s’entremêlent en un jeu visuel et gustatif follement original. Graphique, élégant et exquis, ce foie gras sort le grand jeu pour un menu de fêtes qui marque les esprits… et les palais.

Origine

Produit élaboré en France.

Le mode d'emploi

  • Décongélation
  • Au réfrigérateur
    Au réfrigérateur 3 h

    Sortez les pièces de leur étui carton et retirez le film plastique. Placez-les sur une assiette et laissez décongeler 3 heures au réfrigérateur. A consommer rapidement après décongélation.

Les ingrédients

Bloc de foie gras de canard 34,7% [foie gras de canard (origine : France*), eau, Armagnac, sel, sucre, poivre, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium], pain d'épices [sirop de glucose fructose, farine de seigle (gluten), miel, sucre, poudres à lever (carbonates de sodium, diphosphates), épices], purée de mangue 12,1%, crème liquide [crème (lait), stabilisant : carraghénanes], purée sucrée de fruit de la passion (fruit de la passion 7,9%, sucre), eau, sirop de glucose de blé, pistache, spécialité de cranberries (cranberries, sucre, eau, huile végétale de tournesol), préparation gélifiante [gélifiant : pectines, sucre, séquestrants (diphosphates, phosphates de calcium)], sel, mélange 4 épices (cannelle, gingembre, girofle, muscade), fibre de lin, antioxydant : acide ascorbique. *Issu d’animaux nés, élevés, abattus et transformés en France.

Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

L'analyse nutritionnelle

Pour 100 g Pour une portion
Energie
1307 - 16% AR kJ
314 kcal - 16% AR kCal
719 - 9% AR kJ
173 kcal - 9% AR kCal
Matières grasses
dont acides gras saturés
21 - 31% AR g
10 - 51% AR g
12 - 17% AR g
5,6 - 28% AR g
Glucides
dont sucres
24 - 10% AR g
13 - 15% AR g
13 - 5% AR g
7,3 - 8% AR g
Fibres alimentaires
1,6 g
0,9 g
Protéines
3,8 - 8% AR g
2,1 - 4% AR g
Sel
0,87 - 14% AR g
0,48 - 8% AR g

AR = Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)

Les allergenes

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : soja.

La conservation

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

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