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  Bûche pâtissière chocolat-noisette

  Réf. 082163
la pièce de 495 g 30.20 /kg
14.95
C'est nouveau
Entre le chocolat et la noisette la complicité est évidente. Démonstration avec cette bûche pâtissière qui associe une mousse au chocolat noir et une mousse à la noisette avec des inclusions de noisettes sur un biscuit dacquoise. Des saveurs généreuses et une forme de rondin de bois moderne surmonté de 2 petit champignons en chocolat blanc qui nous emmène au pays des rennes et des lutins.

Origine

Produit élaboré en France.

Le mode d'emploi

  • Décongélation
  • Au réfrigérateur
    Au réfrigérateur 5 h

    Sortez la bûche pâtissière de son étui en carton et ôtez-la de son emballage plastique. Déposez-la sur une assiette de présentation et laissez décongeler 5 heures au réfrigérateur.

Les ingrédients

Crème (lait), blanc d'oeuf liquide pasteurisé [oeuf de poule élevée en plein air, épaississants (gomme guar, gomme xanthane)], chocolat noir 13,5% (pâte de cacao, sucre, émulsifiant: lécithines de soja, arôme naturel de vanille), sucre, eau, sucre glace, purée de noisette 3,4%, amande en poudre, noisette en poudre 1.8%, beurre concentré (lait), blanc d'oeuf en poudre issu de poule élevée en plein air, sirop de glucose-fructose de blé, décor en chocolat blanc [sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, lait écrémé en poudre, matière grasse laitière anhydre (lait), émulsifiant: lécithines de soja, arôme naturel de vanille, émulsifiant: polyricinoléate de polyglycérol, sucre, concentré végétaux (pomme, radis, cassis)], cacao en poudre, noisette hachée caramélisée 1%(noisette, sucre), farine de blé (gluten), beurre de cacao, sucre liquide, huile de tournesol, sirop de sucre inverti, émulsifiants (ester lactiques des mono- et diglycérides d'acides gras d'origine végétale, alginate de sodium, mono- et diglycérides d'acides gras d'origine végétale), gélifiants (pectines, carraghénanes), protéine de pois hydrolysée, amidon de maïs, pistache en poudre 0,05 %, épaissisant: gomme xanthane.

Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

L'analyse nutritionnelle

Pour 100 g Pour une portion
Energie
1510 kJ - 18% AR
363 kcal - 18% AR
933 kJ - 11% AR
224 kcal - 11% AR
Matières grasses
dont acides gras saturés
24 g - 34% AR
14 g - 68% AR
15 g - 21% AR
8,4 g - 42% AR
Glucides
dont sucres
29 g - 11% AR
26 g - 28% AR
18 g - 7% AR
16 g - 18% AR
Fibres alimentaires
1,4 g
0,9 g
Protéines
7,4 g - 15% AR g
4,5 g - 9% AR
Sel
0,19 g - 3% AR
0,12 g - 2% AR

AR = Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)

Les allergenes

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : autres fruits à coque, sésame.

La conservation

24 heures dans un réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

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