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  Cèpes émincés

  Réf. 012915
le sac de 300 g 25.00 /kg
7.50
Avec leur saveur typiquement parfumée et leur chair blanche, ces cèpes sont des champignons sauvages du genre bolet, caractérisés par un pied renflé et un tube qui tapisse la face interne du chapeau. Emincés, ils sont soigneusement triés, calibrés et parés avant d'être surgelés et constituent un mets raffiné par excellence pour accompagner vos viandes ou servi avec une persillade.

Origine

Cèpe cueilli en Chine.
Produit conditionné en France

Le mode d'emploi

  • Cuisson sans décongélation
  • À la poêle
    À la poêle 6 min

    Versez 300 g de cèpes émincés dans une poêle chaude avec 20 g de beurre. Faites cuire à feu vif 4 min, puis ajoutez ½ cuil. à soupe d'ail et 1 cuil. à soupe de persil haché. Poursuivez la cuisson 2 min à feu vif. Vous pouvez également ajouter de la crème fraîche 2 min avant la fin de cuisson.

Les ingrédients

Cèpe (Boletus edulis, Boletus pinicola, Boletus aereus).

Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

L'analyse nutritionnelle

Pour 100 g
Energie
127 kJ - 2% AR
30 kcal - 2% AR
Matières grasses
dont acides gras saturés
0,4 g - 1% AR
0,1 g - 0,4% AR
Glucides
dont sucres
2,7 g - 1% AR
1,1 g - 1% AR
Fibres alimentaires
1,9 g
Protéines
3 g - 6% AR
Sel
0,01 g - 0,2% AR

AR = Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)

La conservation

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Une pointe de nouveauté, une note d'originalité, variez les plaisirs et redécouvrez ce produit grâce à ces recettes qui lui offrent un supplément d’âme… divin.

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