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Partez à la pêche à la crevette de Madagascar et ce crustacé n'aura plus de secret pour vous.
Produit élaboré à Madagascar
Plongez les crevettes dans un court-bouillon porté à ébullition. Laissez cuire 5 à 6 min environ dès la reprise du frémissement. Egouttez et rafraîchissez tout de suite.
Placez les crevettes dans un panier vapeur, au-dessus d'un court-bouillon frémissant. Couvrez et laissez cuire 5 à 6 min.
préchauffé à K1419 (th. 8). Disposez les crevettes côte à côte dans un plat à four et badigeonnez-les d'huile d'olive. Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire le temps indiqué : Four traditionnel : 9 à 12 min J1419 - Four à chaleur tournante : 8 à 10 min.
Faites saisir les crevettes dans un peu de matière grasse 7 à 8 min à feu moyen, en couvrant. Retournez de temps en temps.
Faites cuire les crevettes 7 à 8 min en les retournant à mi-temps.
Etalez les crevettes dans un plat et recouvrez-les de marinade. Laissez décongeler 3 à 4 heures au réfrigérateur.
Faites saisir les crevettes dans un peu de matière grasse 5 à 6 min à feu moyen en les retournant à mi-temps.
Faites cuire les crevettes badigeonnées d'huile 5 à 6 min environ en les retournant à mi-temps.
Crevette tropicale (crustacés) 98,5% (Penaeus monodon élevée à Madagascar), sel, antioxydant : disulfite de sodium.
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24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Une pointe de nouveauté, une note d'originalité, variez les plaisirs et redécouvrez ce produit grâce à ces recettes qui lui offrent un supplément d’âme… divin.
