Fondant au chocolat

un classique Picard, dont le prix a grimpé en flèche malheureusement. Ces envolées de prix ne sont pas tenables. Le gâteau est fort gourmand, très régressif, je l'ai simplement laissé dégeler au frigo et consommer froid, il a alors une texture mousseuse généreuse et dense. Je l'ai aussi testé après réchauffage au microonde qui fait ressortir le côté hyper fondant un peu coulant. J'adore le chocolat noir bien corsé, et je trouve que ce gâteau est trop sucré par contre, j'aurai aimé un gout de chocolat noir bien plus intense

Gâteau au bon gôut de chocolat, légèrement un peu trop sucré à mon gôut mais je le mange en petite quantité avec un petit café en fin de repas en guise de dessert et cela passe bien pour la touche sucrée en fin de repas. Mon astuce est de le découper en part avant de le remettre au congélateur. Ensuite je réchauffe uniquement une part au micro-onde comme indiqué et je le met au frigo pour qu'il se refroidisse bien, il est meilleur. A tester sans attendre, très pratique.

Qualité moyenne car un peu lourd et trop sucré. Un peu cher

Excellent mais mieux vaut le mettre dans un plat different pour cuisson car ca colle sur leur moule en papier une fois cuit et on en laisse la moitiée dessus a la decoupe !!