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  Gâteau au chocolat et noix de pécan

  Réf. 082174
la boîte de 610 g 31.06 /kg
18.95
C'est nouveau
Plus qu’un gâteau au chocolat, ce dessert symbolise la féérie de Noël avec son décor onirique. Sous l’enveloppe chocolatée, la magie s’affirme avec une association de mousse au chocolat, sauce au chocolat, mousse à la vanille, crémeux aux noix de pécan et croustillant amandes et noix de pécan. Un enchantement.

Origine

Produit élaboré en France.

Le mode d'emploi

  • Décongélation
  • Au réfrigérateur
    Au réfrigérateur 6 h

    Sortez le gâteau de son étui et de sa cloche de protection. Déposez-le sur un plat. Laissez-le décongeler au réfrigérateur pendant 6 heures. Ce dessert se déguste frais mais non glacé.

Les ingrédients

Crème liquide [crème (lait), stabilisant : carraghénanes], lait entier, chocolat noir 10,7% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), sucre, sucre liquide (sucre, eau), crème fraîche épaisse (lait), purée de noix de pécan 4,5%, jaune d’œuf issu de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), eau, chocolat blanc 2,9% (sucre, lait entier en poudre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), pâte de praliné- amande 1,7% (sucre, amande torréfiée et huile d’amande), cacao et cacao dégraissé en poudre, brisures de noix de pécan caramélisée 1,5% (noix de pécan, sucre, sirop de glucose de blé, dextrose de blé), sirop de glucose de blé et/ou maïs en poudre, sirop de sucre inverti, blanc d’oeuf issu de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), chocolat en poudre 0,6% (sucre, poudre de cacao), riz soufflé 0,5% [farine de riz, sucre, extrait de malt d’orge (gluten), sel], épaississants (carraghénanes, amidon transformé de tapioca), huile de tournesol, beurre de cacao,gélifiant : pectines, arôme naturel de vanille 0,04%, grain de vanille épuisée 0,02%.

Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

L'analyse nutritionnelle

Pour 100 g
Energie
1459 kJ - 18% AR
351 kcal - 18% AR
Matières grasses
dont acides gras saturés
24 g - 35% AR
13 g - 66% AR
Glucides
dont sucres
28 g - 11% AR
25 g - 27% AR
Fibres alimentaires
2,2 g
Protéines
4,4 g - 9% AR
Sel
0,1 g - 2% AR

AR = Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)

Les allergenes

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : autres fruits à coque.

La conservation

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

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