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Langoustine entière crue Pays-Bas ou Irlande

Langoustines entières crues (8 à 10 pièces)
  • 72 kcal /100g
Ref: 018521
barquette de 500 g
Prix au kilo 27,90 €/kg
Prix soldé 13,95 €
 Ces langoustines crues, pêchées dans les eaux de l’Atlantique Nord-Est sont un ingrédient de choix, à la chair blanche et nacrée après cuisson. Beaucoup de délicatesse à déguster juste agrémentée de sauces froides ou mayonnaise, ou en plat principal comme une délicate fricassée sauce Noilly.

Informations détaillées

Avis clients

Note moyenne 3.0

3.0 sur 5.0
  • 5 étoiles sur 5
  • 4 étoiles sur 5
  • 3 étoiles sur 5
  • 2 étoiles sur 5
  • 1 étoile sur 5
  • 2 étoiles sur 5

    Ne pas suivre la cuisson au court bouillon, sinon trop cuite . Petit calibre, à la reprise de l'ébullition et écume stop!

  • 5 étoiles sur 5

    Au court bouillon bien relevé (gros sel, poivre en quantité, thym, laurier, clou de girofle, cube ail-persil) - Pas besoin de mayo ni de vinaigrette, car leur chair est délicieuse et elles sont de bon calibre - A ce prix pas la peine de se priver, une fois de plus, bravo PICARD !!!

  • 5 étoiles sur 5

    j'en prends souvent, elles sont très bonnes . ( cuisson à la poele pour moi )

  • 4 étoiles sur 5

    Je trouve ce produit de très bonne qualité. Bien respecter le temps de cuisson

  • 5 étoiles sur 5

    Comme des langoustines fraiches si on les prépare comme indiqué sur le mode d'emploi. 45mn avant avec une simple mayonnaise maison.et pratiquement moitié moins chères que des fraîches du même calibre..

  • 3 étoiles sur 5

    produits n'as rien d’exceptionnel mais bon .... pour une bonne cuisson aux court bouillon plongez les langoustines congelés dans l'eau bouillonnante ( aromatisé a votre convenance , un peu de gros sel ... ) mettre un filais de vinaigre blanc ( aide la chair a se tenir ) et attendre a nouveau l ébullition , retirer et égoutter les langoustines

  • 1 étoile sur 5

    je rejoins les commentaires précédents, il n'y a rien à manger et même si on respecte le temps de cuisson, c'est presque de la purée de langoustines, je préférais désormais mettre un peu plus cher chez le poissonnier mais au moins me régaler !

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